Fırında Musakka Tarifi

Patlıcan ile yapılan yemekler birde fırında yapılırsa tadına doyulmaz lezzetler ortaya çıkıyor. Bu tarifi ana yemek olarak yada ramazan sofraları için yapabilirsiniz.

Fırında Musakka Malzemeler :

• 3  patlıcan
• Yarım kilonun yarısı kıyma
• 1  soğan
• 2  sarımsak
• 1  domates
• 2 yeşil biber
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• Tuz, Karabiber

Fırında Musakka Hazırlanışı :

Patlıcanlar soyulup küp olarak doğranıp kızartılır yağda.
Başka tavaya zeytinyağı , soğanı, sarımsağı,kıymayı koyun.
3-5 dak karıştırarak pişirip içine, domates, biber koyup 10 dak pişirin.
tuz ve baharatları da eklenir.
Kızaran patlıcanları cam kaba alınıp,üzerine kıymalı karışımı dökülür.
domates ve biber dilimleri dizilir. 180 derecede 20 dak kadar pişirilir.