Görenin Ağzını Sulandıran Leziz Kahvaltılık Börek Tarifi
Tava börekleri tariflerine bu harika ve tadına doyulmaz hamur işi tarifini eklemek istedik. Tava içinde yapılan börek tariflerinden en pratiklerinden bir tanesi sizlerle. Bu kolay yapılan ve içindeki malzemeleri damak tadınıza göre ayarlayabileceğiniz tava böreğini özellikle kahvaltı sofraları için severek yapacağınız tarifler arasına alabilirsiniz.
Tarifimizi malzeme listesindeki malzemeleri kullanarak hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda içine bol sebze kullanılan hamur işini ağız tadınıza göre değişik malzemeleri ekleyerek de hazırlayabilirsiniz. Eliniz hamura değmeden hazırlanan böreğin yapılışında yufka kullanmayacaksınız.
Hamur yoğurma derdi olmadan hazırlanan böreğimizi yapmaya geniş bir kap içine hamur malzemelerimizi alarak başlıyoruz. Bu hamur malzemelerimizi çırparak akışkan bir hamur haline getiriyoruz. Hamurumuzun kıvamı krep hamurundan biraz daha koyu olmalı. İç malzemesi için peynirli iç malzemeyi hazırlıyoruz. Maydanozlu hazırlanan peynirin içine yeşil soğandan kırmızı bibere kadar değişik sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Hatta dereotunun da çok yakıştırıyorlar.
Yağlanan ve ocakta ısınan tavamızın taban kısmına hazırladığımız hamurun yarısına döküyoruz. Yaydığımız hamurun orta kısmına bol malzememizi ekledikten sonra kalan hamurumuzu bu iç malzemenin üzerine döküp her tarafına yayılmasını sağlıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız böreğimizin altını kastıktan sonra tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişmesini bekliyoruz. Rengi değişen böreği kontrol ettikten sonra ters çevirip diğer tarafını da hemen pişiriyoruz. İki tarafı bittikten sonra böreğimizi dilimleyerek servis tabağına koyup ikram edebiliriz. Çayı ocağa koyduğunuz zaman çaydan önce pişen ve ocağa gelen, sofraya gelen herkesin severek yiyeceği tarif oldukça da doyurucu oluyor.
Her damak tadına uyan bu muhteşem tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Görenin Ağzını Sulandıran Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
arası için
- beyaz peynir
- kaşar peyniri
- kapya biber
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Görenin Ağzını Sulandıran Kahvaltılık Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube : Lezzeti Rüya
