Görüntüsü Ağız Sulandıran Bardak ile Yapılan Ay Baklavası Tarifi
Kolay şeki verilen, yapılışında bardak kullanılan bu baklava tarifini, bu bayram için sizlerde yapabilirsiniz. Çok kısa sürede harika bir şerbetli tatlı yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Özelikle bu ara iftar için şerbetli tatlı arayışı içindeyseniz bu tarifi çok beğeneceksiniz. Sadece 20 dakika gibi bir sürede hazırlayabileceğiniz Şerbetli ay tatlısı tarifi deneyen herkesten tam not alacak. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk gibi bir sürede pişen tatlımıza, fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetini veriyoruz. Şerbetini çekmesi için bekliyoruz. Son olarak da üzerini fındık yada ceviz gibi malzeme ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
Şerbetli Kolay Ay Tatlısı için Gerekenler
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon
Hamur için
- 150 gr eritilmiş tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı limon
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
İçine
- 2 su bardağı fındık yada ceviz
Üzerine
- 250 gr tereyağı
- 1 su bardağı sıvıyağ
Açmak İçin
- 500 gr nişasta
Bardak ile Yapılan Şerbetli Kolay Ay Tatlısı Nasıl Yapılır?
Önce şerbetini hazırlayıp soğuması için kenara aldığımız tatlımıza hamurunu hazırlayarak devam ediyoruz. Hamuru açmak için nişasta kullanıyoruz. Daha sonra açtığımız hamuru katlayıp dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenmiş hamuru iyice açıp içine iç malzemesini ekliyoruz. Rulo şeklinde katlıyoruz.
Sonra bardak ile şeklini veriyoruz. Daha sonra tepsimize dizip üzerine tereyağı döküyoruz.
Kaynak: zeynebin mutfağı
