Hamur İşi Tarifleri

Osmancık böreği olarak bilinen, yapılışı ve lezzeti çok konuşulan bu börek tarifinin tekniği oldukça farklı. Sizlerde değişik ve kolay hamur işi tarifleri arıyorsanız, işte en farklısı karşınızda. Hem pişirilen, pişerken de yapılan börek tarifinin tekniğini görür görmez sizlerle paylaşmak istedim. Bu tekniği kullanılarak yapılan börekler ocakta tava içinde hazırlanıyor. Yaparken...

Elinde oklava olan herkesin denenmesi gereken muhteşem bir yufka açma yöntemi ve börek yapılışı sizlerle. Bu börek tarifini yaparken hazır yufka almanıza gerek yoktur. Aynı yufka yapılış tekniğini kullanarak, sizlerde yapacağınız böreklerde yada değişik hamur işi tariflerinde bu tekniğin kullanabilirsiniz. Oklava üzerine alınan hamurun bu tava içinde süzülerek nasıl tül...

Ünlü pastanelerde satılan bu simit poğaça tarifi, parmak yedirten hamur işi tariflerinden bir tanesi. İçi dışı çok lezzetli ve tadına doyulmaz simit tariflerinden biri olan, seneye damga vuran simit böreğini herkes denesin diye sizlerleyiz. Bu tarif ile hazırlanan börek tarifleri gerçekten çok gevrek oluyor. Gevrekliğinden dökülen ve çay saatlerine çok...

Harika bir börek tarifi karşınızda. Son derece lezzetli ve değişik hamur işi tariflerinden biri olan yapması cesaret isteyen börek tarifini isterseniz çay saatleri için, isterseniz sabah kahvaltısı için yapabilirsiniz. Hazır yufka ile yapılan ve içine kullanılan iç malzemelerini kahvaltılıklardan seçebilirsiniz. İsterseniz fındık ezmesi yada değişik ezme kullanabilirsiniz. Bu kolay tarifte...

Yumuşacık kıvamı ile bu hamur işi tarifi, pastanelerde satılan açma tariflerinden bir tanesi. Hamur işleri içinde en zor tariflerden biri olan pamuk gibi açma yapmak artık çok kolay. Bu poğaça hamur tarifi sayesinde balon gibi kabaran ve yumuşacık hamur işleri hazırlayabilirsiniz. Sırlarla dolu açma tarifinin yapılış videosunda bütün hamur işi...

Muhteşem öteşi bir ikramlık yani tek porsiyonluk börek tarifi sizlerle. Tek porsiyonlar halinde hazırlanan bu hamur işi tarifinin ne kadar kolay olduğuna şaşırdım kaldım. Hem şekli ile, hem sunumu ile lezzetinden önce dikkatleri çeken bu imza attıran gün böreğini yemeden geçmeyin derim. Kahvaltıda hamur işi seviyorsanız kahvaltı böreği olarak, gün...

Kısacık zamanda hazırlanan ve hemen sofraya gelen bir ikramlık tarifi adım adım yapılışı ile sizlerle. Çayı ocağa koyun ve bu kolay tava böreğini yapmaya başlayabilirsiniz. Şimdiye kadar sizlerle paylaştığımız en lezzetli çay saati tarifi. 3 malzemeden süper kahvaltılık tarifini lezzetine hayret edeceksiniz. Hiç bu kadar az malzeme ile bu kadar...

Özellikle ıspanaklı iç malzeme ile yapılınca gerçekten harika olan bir börek tarifi ve börek yapma tekniği sizlerle. Ara malzemesi son derece farklı ayrıca yapılışı da çok değişik olan, evde olan malzemelerden çok bilinmeyen ikram böreği tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. İç malzemesi olarak pazı ve pırasa kullanılan bu hamur işini sizler...

Telniği oldukça farklı ve kolay börek tarifi sizlerle. Elinizi hamura bulaştırmadan, hamur yoğurmadan yada una bulanmadan sadece 5 dakikada hazırlanan, borcama has kahvaltı böreğini sizlerin beğenisine sunuyoruz. İçine peynirli içinde kullanabilirsiniz. Ama bu tarz börek tariflerine ben kıymalı iç malzemeyi çok yakıştırıyorum. Bu hamur işinin yapılışında hazırlanan hamur biraz cıvık...

İstediğiniz iç malzemeyi kullanarak yapabilirsiniz bu el açma börek tarifini. Havuçlu iç malzeme ile gerçekten parmak yedirten bu börek tarifini denemeyen kalmasın diye sizlerleyiz. Bu böreğin hem yapılışına hemde iç malzemesine şaşıracaksınız eminim. El açma olarak yapılan ve içine şaşıracaksınız ama bal kabağı kullanılan bu tarifin lezzeti damaklarda kalacak. Bütün...

Yumuşacık ve pratik börek tarifini dilediğiniz iç malzeme ile hazırlayabilirsiniz. İki kat arasındaki muhteşem dolgusu ile çok farklı bir hamur işi tarifi. İçine iç malzeme olarak pırasa ekleniyor bu tarifin. İster ikramlık ister kahvaltılık börek tarifinin içine pırasanın yanında kuru soğanı bolca ekleyebilirsiniz. Pırasa soğan ailesinde olsa da içine en...

Lavaş ekmeği olarak bilinen, yada böreklik yufka olarak kullanabileceğiniz, 6 tane yufkayı aynı anda pişirme sırrını herkes yapabilsin diye sizlerle paylaşıyoruz. Bu hamur inanın bildiğiniz gibi hazırlanıyor. İçine hiç bir farklı malzeme eklenmiyor. Un su ve tuz ile hamur yoğrulup biraz dinlendirilir. Bu hamurdan alınan yumaklar merdane ile küçük parçalar...