Hayran Olmayan Kalmadı Bu Gözleme Tarifine
Tava içinde yapılan gözleme tarifinin bu yöntemini ben görünce hemen denedim bile. Kahvaltı sofraları için çok yapılan yöresel tariflerden bir tanesi olan bu hamur işi tarifini bu teknikle yaptım ve bağımlısı olduk bile. 2 kat olarak hazırlanan iç kısmına isterseniz rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebileceğiniz gözlemeyi bu şekilde ilk kez mutfağa girenler bile kolayca yapabilir. Tekniğinden lezzetine kadar her şeyiyle beğeni toplayan hazır satılanlardan daha lezzetli olduğunu düşündüğüm hamur işlerini ikram etmeden önce tereyağı yada margarinle yağlayabilirsiniz.
Yanına peynir, zeytin ile karpuz keserek de ikram edebilirsiniz. Hem lezzetli hem de kolay hamur işi tarifi gerçekten denemesi gereken tariflerden bir tanesi diye düşünüyorum. Deneyeceklere Afiyet olsun.
Pratik Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Gözlemenin iç harcı için
- 4 adet orta boy patates
- bir su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- bir çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Çaya Kahvaltıya Aranan Gözleme Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Şekerli Ve Tuzlu
