Her Gün Yapmak İsteyeceğiniz Bol Sütlü Kek Tarifi

Son güncelleme: 15.05.2023

her gun yapmak isteyeceginiz bol sutlu kek tarifi 1

Süt dökülen kek normalde daha ıslak ve sütlü bir tat verebilir, ancak aşırı miktarda süt dökülürse kekin dokusunu bozabilir. Bu durumda, keki çöpe atmak yerine, üzerine biraz meyve sosu veya reçel dökerek tatlandırabilirsiniz. Kekin dokusunu düzeltmek için ise, biraz kahve veya çay sağıp keki hafifçe ıslatabilirsiniz. Ayrıca, keki bir süre buzdolabında bekleterek de sütün kek içinde yayılmasını önleyebilirsiniz. Eğer pişirdiğiniz kek kuruyup sertleşmişse, süt ile ıslatmak kekinize nem ve lezzet katacaktır. Bunun için öncelikle kekinizin soğumasını bekleyin. Ardından, sütü bir kaseye dökün ve dilimlediğiniz kekin her tarafına sütü eşit şekilde yedirin. Daha sonra keki buzdolabında bir süre bekletin. Buzdolabındayken kekinizin sütü çekeceği için daha yumuşak ve lezzetli bir hale gelecektir.
Süt ile ıslatılan kakaolu kek, genellikle hazırlanan kekin kurumasını önlemek ve daha lezzetli olmasını sağlamak için süt ile ıslatılır. Kekin üzerine dökülen süt, kekin içine de nüfuz eder ve keki daha nemli ve yumuşak yapar. Kakaolu kek, daha sonra üzerine krema ya da çikolata sos gibi malzemeler eklenerek daha da lezzetli bir hale getirilebilir. Bol sütlü kek, içeriğinde yoğun miktarda süt olan bir çeşit kektir. Süt, kekin yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlar. Genellikle sütün yanı sıra un, şeker, yumurta, kabartma tozu ve tuz gibi kek malzemeleri de kullanılır. Bazı tariflerde vanilya özütü, limon kabuğu rendesi veya tarçın da eklenerek lezzetlendirilir. Bol sütlü kek, kahvaltıda veya çay saatlerinde tercih edilen bir tatlıdır.