Sütlü tatlıların içinde tadı damaklarda kalacak en lezzetli tariflerden bir tanesi olan bu yumuşacık tatlı tarifini herkes kolayca yapabilir. Tamamı evinizde olan malzemelerle hazırlanan, içinde tahin olduğu için daha bi lezzetli ve daha bi sağlıklı olan tarifi mutlaka sizler de denemelisiniz. İsterseniz yaz tatlısı olarak yapabileceğiniz, isterseniz bu soğuk kış günlerinde yapıp sofraya koyabileceğiniz tatlıyı yapması da oldukça kolay. İçinde az malzeme kullanıldığı için herkesin favori tatlısı olacak diye düşünüyorum.
Sütün içine diğer muhallebi malzemelerimizi aldıktan sonra iyice çırpıyoruz. İyice çırpılan ve pürüzsüz hale gelen malzemelerimizi ocağa koyup sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Sürekli çırparak hazırlanan muhallebimiz göz göz olduktan sonra içine vanilyamızı ve bir kaşık tereyağımızı ekleyerek sürekli çırpmaya dikkat ediyoruz. Hamurumuzun pürüzsüz halde olması çok önemli. En son ocaktan almadan önce içine bir bardak tahinimizi de ekleyip tatlımızı yine iyice çırpıyoruz. Pürüzsüz haldeki hamurumuzu kaselerimizin içine doldurduktan sonra dinlemesi için kenara kaldırıyoruz. Tatlımız kaselere yapışmasın diye kaseleri soğuk suyla ıslattıktan sonra tatlıyı doldurabilirsiniz. Dinlenen tatlıyı ters çevirdikten sonra istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Çayın, kahvenin yanına çok yakışan muhteşem lezzeti ve harika kıvamı ile kaşık kaşık yenen sütlü tatlı tarifini deneyecekler Afiyet olsun
Çerez politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez kullanmaktayız. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız. Çerez Politikası
