yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Az Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Çok Bulutlu
9°C
Pazartesi Az Bulutlu
9°C

Kabartma Tozlu Hamur İşi

Kabartma Tozlu Hamur İşi

Tel tel ayrılana, her teli ayrı lezzetli olan poğaça tariflerinden biri olan, kabartma tozlu hamur işi tarifini herkes denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. Hamur işi yapanlar çok iyi bilir. Özellikle poğaça yada çörek tariflerinden maya kullanılır. Bu tarifte ise kabartma tozu kullanılıyor. Bu şekilde yine çok kabaran, tepsilere sığmayan poğaçalar yapabilirsiniz. Tarifteki gibi hazırlanan hamur dinlendirildikten sonra, hamurdan küçük parçalar koparılır ve bu hamurlar oklava yardımı ile küçücük açılır. Yufkanın orta kısmına aparat kullanarak yada bıçak yardımı ile kesikler atılır ve bu şekilde sarılır. Daha ayrıntılı yapılışını Şükranın Mutfağı kanalından Alıntı videoda izleyerek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kabartma Tozlu Hamur İşi Malzemeler

  • 125 gr yumuşak margarin
  • 1 küçük bardak kadar sıvı yağ
  • 1 dolu bardak yoğurt
  • 2 tane yumurta
  • 1 dolu kaşık limon suyu
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 kaşık tuz
  • 1 kaşık toz şeker
  • 4 bardak kadar un

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.