Tekli olarak hazırlanan kurabiye tarifinin bu hali damakları çatlatacak lezzette oluyor. Petek kurabiye olarak bilinen bu tatlı tarifini mutlaka sizlerde deneyin diye, yapılışını paylaşmaya karar verdim. Üst kısmında istersen çikolata sosu kullanabileceğiniz, isterseniz orta kısmına ceviz yada fındık parçaları ekleyerek, daha lezzetli hale getirebileceğiniz, bu tatlı tarifini yapması oldukça kolay. O kadar lezzetli oluyor ki kaç tane yediğinizi saymak da zorlanacağınız kurabiye tarifi. Az malzeme kullanılarak oldukça bereketli tariflerden bir tanesi olduğu için, ikramlık sofraların ve çay yanına aranan tariflerinden bir tanesi olacak diye düşünüyorum. Yaklaşan Ramazan ayında iftar sofraları için ya da bayramda sevdiklerinize ikram etmek için bu eşsiz lezzetteki, kurabiye tarifini sizlerde hemen hazırlayabilirsiniz. Kurabiyenin hamur malzemelerini geniş kap içine aldıktan sonra, yoğurarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu tezgah üzerine aldıktan sonra, oklava yardımıyla açıyoruz. Üst kısmına kurabiye kalıbını yerleştirdikten sonra, bir kesici yada bardak yardımı ile, kurabiyeyi küçük yuvarlak parçalar halinde kesiyoruz. Eğer bardak kullanmak istemiyorsanız, değişik kurabiye kalıpları da kullanabilirsiniz. Bu tatlı tarifini daha değişik şekillerde de hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan parçalarımızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra, pişmesi için fırına veriyoruz. 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişen kurabiyelerimiz çıktıktan sonra, orta kısmına çikolata sosu ya da daha değişik malzemelerimizi ekleyip, soğuyan tatlılarımızı servis tabağına alabilirsiniz. Hem görüntüsü hem lezzeti ile dikkatleri çeken, tazeliğini uzun süre koruyan ve kıyır kıyır kıvamı ile tadı damaklarda kalacak lezzeti olan bu tatlı tarifini, eminim herkes çok sevecek. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Görmelisiniz: Daha Görür Görmez Tarifi İstenen Sayısız Katlı Çörek Börek Tarifi
Tadına Doyulmaz Petek Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 250 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- Yoğurt 1 çorba kaşığı
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Vanilya 1 paket
- Un 3,5 bardak un
- 75 gr sütlü çikolata
Kaynak: Farklı Yemek Tarifleri
