Kaç Kere Yaparsanız Yapın Sürekli İstenecek Çörek Tarifi
Haftada kaç kere yaparsanız yapın sürekli istenecek çörek tarifinin lezzetinden çok görüntüsü ile beğenileri topladığını düşünüyorum. Hem harika görüntüsü hem de muhteşem lezzeti bir araya gelince bu tarif deneyen herkesin favori tarifi oldu bile. İç kısmında kullanılan haşhaşlı karışımı yapacağınız daha değişik hamur işi tarifleri de kullanabilirsiniz. Daha değişik hamur işi tariflerini değişik şekillerde yaparken bu iç dolguyu uygulayabilirsiniz. İsterseniz sadece haşhaşlı bölümünü kullanarak çöreğimizi hazırlayabilirsiniz. Kremalı tarifi kullanmanıza gerek kalmayabilir. Siz bu ayrıntıyı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tarifimizi yaparken önce mayayı kase içinde hazırlıyoruz ve bir kenara alıyoruz. Kremalı karışımımızı da hazırlayıp kenara aldıktan sonra tarifimizin hamurunu hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu yağlı kağıdın içine alıp açıyoruz. Açılan hamurun üzerine önce haşhaşlı kısmımızı dilediğimiz şekillerde döküyoruz. İç kısmına daha lezzetli hale getirmek için reçelde kullanabilirsiniz. Sonrasında ise kalan bütün bölümünü hamurun kremalı karışımla kapatıyoruz. En son yumurta sarısı sürdüğümüz çöreğimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Özellikle ikramlık sofraların ve özel günlerde hazırlanan sofraların çok sevilen ve çok yapılan hamur işi tarifi olacak diye düşünüyorum. Her şey ile dikkatleri çeken, görenlerin favorisi olan çörek tarifini sizlerde dilediğiniz boy yapabilirsiniz. Dilerseniz burada gösterildiği gibi tepsi boyunca yapabilirsiniz. İsterseniz küçük parçalar halinde hazırlayıp tek porsiyonluk olarak yapabilirsiniz. Tek porsiyonluk olarak olarak yapılan tarifleri ikram etmesi daha kolay olacaktır.
Her şey ile dikkatleri çeken ve ağzı sulandıran hamur işini deneyeceklere Afiyet olsun.
Muhteşem İç Dolgulu Çörek Tarifi için Malzemeler
- 20 gram maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 100 gram şeker
- 500 gr un
- 250ml süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 125 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- bir tutam tuz
üzeri için
- reçel
- Badem
- sürmek için 1 yumurta
Kremalı kuark için
- 500 gr süzme peynir
- 100 gr pudra şekeri
- Limon kabuğu
- 8 gram vanilya şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
haşhaş kremi
- 200 gram haşhaş tohumu
- 70 gr pudra şekeri
- 8 gram vanilya şekeri
- Limon kabuğu
- 200ml süt
Muhteşem İç Dolgulu Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Einfache Rezepte