Yaz aylarında ve taze meyvelerin, sebzelerin bol olduğu bu günlerde, kış mevsiminde tüketmek için, taze meyveleri dondurucuda saklamanın bir çok bilinmeyen yöntemi ile sizlerle. Hazırlayıp buzdolabı poşetlerine, kilitli poşetlere ve plastik kaplara koyarak, hiç yer kaplamadan kışlık hazırlayabilirsiniz. Bu dondurucu için kışlık 10 farklı tarifin videosunu izlerken çok şey öğrenecek, sizlerde kışlık hazırlıklarınızı bu şekilde hazırlayabileceksiniz. Aklınıza gelen her şeyi bu yöntemlerle sizlerde hazırlayabilirsiniz. Refika’nın Mutfağı kanalı hazırladığı videoda bütün püf noktalarını bizlerle paylaşmış. Herkese afiyet olsun.
Sütlü ve lezzetli mısırı bu şekilde hazırla yemeğin yanında ye tarifini severek yiyeceksiniz. Her yemeğin yanına yakışacak, özellikle balık sofralarının aranan tarifi olacak bu turşuyu hemen yapabilirsiniz. Mısırı kış için bu şekilde turşu yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdi mısırın tam zamanı. İsterseniz büyük bidon içinde yapın, yada bir kiloluk yada 2...
Domatesleri bu şekilde saklayabilirsiniz. Hiç uğraştırmayan ve dakikalar içinde hazırlanan muhteşem bir kışlık tarifi. Kış için taze domates saklamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Ocakta pişirmeden ve saatlerce uğraşmadan ocaksız bilinmeyen domates konservesi tarifini bu yöntemle hazırlayabilirsiniz. Dilimlenen domatesler tepsiye dizildikten sonra fırında biraz pişirilir. Bu şeklide hazırlanan domatesler...
İstediğiniz boylardaki su şişelerinin içindeki suyu içtikten sonra o şişeleri kullanarak turşu hazırlayabilirsiniz. Hiç masrafsız hazırlanan turşu tarifini yaparken, cam şişe kullanmanıza kavanoza, ya da bidon kullanmanıza gerek kalmayacak. Yer kaplamamasının yanında, kesinlikle bozulmayan ve kütürlüğünü senelerce koruyan turşu tarifini, dilediğiniz gibi, dilediğiniz boylardaki su şişelerinde hazırlayabilirsiniz. Acı biber ile...
Mor lahana turşusu, şifa deposu kışlık tariflerinden bir tanesi. Sizler de bu turşuya her mevsim için hazırlayabilirsiniz. Çok az malzeme kullanarak bu harika rengini almasına ve uzun süre korunmasını sağlayabilirsiniz. Her kovanız için yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 yada 2 kaşık da zeytinyağı eklenen karışımın...
Narı kışa bütün vitamini ile saklayabilirsiniz. Nar konservesi tarifi çok az malzemeyle hazırlanan kışlık tariflerden bir tanesi. Narları hazırladıktan sonra kavanozların içine yerleştiriyoruz. Üst kısmına her kavanoz için bir kaşık toz şeker eklendikten sonra, üstünü kapatıyoruz. Yeni kapakla yapmaya özen göstermelisiniz. En az 12 ay yani bir sene saklanan nar...
Tarhana tarifleri yapılmaya başladı. Sizler de kışlık tarifler yaparken bu yoğurtlu tarhanayı deneyin istedim. Kavanozda saklanan, çok bilinmeyen son derece sağlıklı ve lezzetli olan tarhana tarifini bu şekilde hazırlayabilirsiniz. Tarhananın ayrıntılı yapılışını ve sonradan nasıl pişireceğinizi de alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Herkesin yapabileceği lezzeti ve pratik yapılışı ile dikkatleri çeken...
Cok teşekkürler…Cok faydalı oldu.Hemen kis hazırlıklarına başlayacağım..