Kışlık Tarifler

Kış hazırlıklarından kahvaltılık sos tariflerinin en lezzetlilerinden birini daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bu tarifi yaparken içine bolca ceviz ekleyebilirsiniz. Son derece lezzetli olan ve şişe şişe yapılıp Kahvaltı sofrasında bulunması gerektiğini düşündüğüm, kışın son derece besleyici ve sağlıklı olan bu tarifi Sizlerde evinizde yapabilirsiniz. Bu tarifin malzeme oranlarını damak tadınıza...

Kışlık konserve yaparken gizlenen kapak kapama yöntemini bu videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Yapılışı ne kadar kolaymış diyeceğiniz, gizli vakumlama yöntemi ile kaynatmadan ters çevirmeden konserve tarifini kış için hemen yapabilirsiniz. Alınan domatesler doğranıp biraz kaynatıldıktan sonra temiz kavanoza sıcak sıcak doldurulur. Bir taraftan ocakta kapakları kaynatmayı unutmayın. Kavanoz ağzı kuru bez...

Kış için yapılan turşu tarifleri içinde bu yapılışı sır gibi saklanan yağlı fasulye turşusu tarifini denemeyen üzülür. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Yağlı turşu denince akla kırmızı biber ile yapılan kapya turşu geliyor. Bu tarifte ise taze fasulye ile yapılıyor. İsterseniz acı biber ekleyerek turşunuzun biraz acı olmasını sağlayabilirsiniz. Yemek yanına...

Karpuz kabuğunu çöpe atmak yerine üzüm ile yaparak harika bir kahvaltılık reçel tarifi yapabilirsiniz. Hemen denemenizi ısrarla tavsiye ederim. Yapılışı son derece pratik bu tatlı tarifini isterseniz hemen yapın afiyetle çay yanında yiyin, isterseniz kış için istediğiniz boylarda şişeler doldurarak hazırlayabilirsiniz. Üzüm ve karpuz kabuğu tarifini yapmadan kışa girmeyin emin...

Şimdi sizlerle paylaşacağımız bu sos tarifini başka yerde bulamazsınız. Yapılışı o kadar kolay tarif ve o kadar az malzeme kullanarak en az 2 şişe özel sostan yapabilirsiniz. 3 biber 2 patlıcanlı özel kışlık sos tarifi herkesin yapabileceği kolaylıkta bir tarif. Patlıcanın yada domatesin bol ve taze bulunduğu bu günlerde kış...

Kıvamı tutturmanın zor olarak bilindiği ezmeyi herkes yapabilsin diye karşınızdayız. Kışlık hazırlıklar içinde hem çok yapılan hemde çok beğenilen herkesin aradığı ezmeli sos tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yaparken tuz ölçüsünü verilen ölçüye sadık kalmadan istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ayrıca verilen süre yerine domatesleri tam pişirene kadar ocakta tutmalısınız. Daha ayrıntılı yapılışı...

Bu tarifte belki inanmayacaksınız ama süt kullanılıyor. Sütlü turşu tarifi oldukça lezzetli ve kıtır kıtır bir tarif. Süt turşusunu yaparken içinde kullanılan süt çiğ olmayacak. Kaynamış ve ılınmış süt kullanılıyor. Kesinlikle iğ süt kullanılmıyor. Turşu konulan kavanozların kapaklarının tam olarak steril edildiğinden emin olun. Bu farklı ve kolay tarifi denemek...

Kış yaz herkesin severek yediği mısırı, ilk gün ki tazeliği ile saklamak artık çok kolay. Şeker sayesinde yıllarca taze mısır tarifini severek yapacak ve severek yiyeceksiniz. Bu tarif için istediğiniz boydaki kavanozları ve kesin sonuç almak için hiç kullanılmamış yeni kapakları sıcak sudan geçirdikten sonra kullanabilirsiniz. İçine eklenen şeker hem...

Duyunca o kadar da olmaz dedim ve son günlerde sürekli araştırdığım bir konuyu sizlerle paylaşmak istedim. Yani bulaşık makinasında yapılan turşuları. Artık kış yaklaşıyor ve kışlık hazırlıklar başladı. Turşuluklar satılmaya ve kurulmaya başlandı. Kısa zamanda olacak turşunuz yani öyle haftalarca beklemeyeceksiniz sadece makinenizin en yüksek programında bir yıkama hepsi bu....

Kış hazırlıkları yapanlar için yapılışını herkesin soracağı, kütür kütür olan ve olay kolay bayatlamayan bir turşu tarifi ile yine karşınızdayız. Turşu yapılışında malzemeler bütün atılmak yerine bu yapılışı ilk kez gösterilen meşhur turşu tarifinde doğranarak hazırlanıyor. Bu şekilde hem çok yer kaplamıyor hem de daha lezzetli ve daha sağlam kalıyor....

Kış hazırlıkları yapılmaya devam ediliyor. Kış için yapılan hazırlıklardan sonra hem dondurucularda hemde buzluklarda yer kalmadı. Yer kaplamadan taze fasulyeyi cam kavanoz içinde yaparak saklayabilirsiniz. Gizli kapak kapama yöntemi ile fasulye yıllarca taze kalacak sizlerde çok şaşıracaksınız. Tencere içinde hazırlanan fasulyeler sıcak sıcak daha ocaktayken kavanozlara doldurulur. Cam kavanozlarda ocakta...

Bu turşunun sırrı haşhaşta gizli. İnanamayacaksınız ama domates turşusunun içine yaparken biraz haşhaş eklerseniz turşunuz hem daha aromalı olur hemde taş gibi olur. İsterseniz bidon kullanarak yapabilirsiniz. Aromalı bilinmeyen domates turşusu tarifini cam kavanoz içinde yaparsanız, hem yer kaplamaz hemde tazeliğini daha uzun zaman koruyacaktır. Bu kışlık turşusu herkes denesin...

Kışa yaklaşırken taze meyveleri ve sebzeleri mevsiminde hazırlayıp kış için hazırlama devam ediyor. Patlıcanı böyle saklayın yemeye doyamayacaksınız tarifini de sizlerin beğenisine sunuyoruz. İç malzemesini dilediğiniz gibi değiştirebileceğiniz, azaltabileceğiniz yada çoğaltabileceğiniz, isterseniz hemen yapıp akşam pilavın yanına hazırlayacağınız, isterseniz kış için poşetleyip dondurucuda saklayacağınız tadına doyulmaz bir kışlık tarif. Sade...

Kış için hazırlıklar başlandı. Özellikle turşu yapmak maharet isteyen bir işlem olduğundan herkes yapamaz. Susuz yıllarca bozulmayan turşu tarifini deneyerek sizlerde hazır alınmıştan farksız turşular yapabilirsiniz. İçine konulan malzemeler iri iri değil, doğranarak dolduruluyor bu kışlık tarifin. Ortalama 10 günde yeme kıvamına gelen bu turşunun verilen ölçüleri 3 kg kavanoz...

Yaz ayının bitmesine yaklaşırken, meyvenin sebzenin bol ve taze olduğu bu günlerde pişmeyen taze domatesi yıllarca saklama sırrını yapmanın tam zamanı. Kış aylarında tazeliğini içine konulduğu plastik kutu sayesinde koruyan, asla bozulmayan ve asla tadı değişmeyen domatesleri kullanarak dilediğiniz yemeği yapabilirsiniz. Sebzeleri mevsiminde tüketmek çok önemli. Bu sebeple bu aralar...

İçi alışılmışın dışında değişik malzemeler ile hazırlanan, senelere meydan okuyan ilk kez yayınlanan sos tarifini sizlerinde beğenisine sunuyoruz. Kış hazırlıklarının yoğun bir şekilde yapıldığı ve sebzenin bol olduğu bu günlerde bu sosu hazırlayıp, kışın afiyetle yiyebilirsiniz. İsterseniz yemeklerin yanında yiyebilir, isterseniz kahvaltıda ekmeğinize sürerek yada çay saatleri için severek yiyebilirsiniz....

Kışın tadsız tuzsuz ve pahalı domatesi yemek istemeyenler kış için şimdi mevsiminde domatesleri kışlık hazırlamaya başladı. Domatesi böyle saklayın yıllarca taze kalsın tarifi çok bilinmeyen ama an lezzetli konserve tariflerinden biri. İstediğiniz şekilde doğranan yani en fazla 4 dilim halinde kesilen domatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dizerek fırına vermelisiniz. Biraz...

Şimdi sizlerle paylaşacağımız konserve yapma şeklini dilediğiniz konservelerde kullanabilirsiniz.Konserveyi böyle yapın lezzetine lezzet katılsın herkesin yapabileceği kolaylıkta ve lezzeti tam koruyan harika bir tarif. İç malzemesini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bu tarifi sadece patlıcan konservesi için değil, fasulye konservesi için yada çiğ domates yaparken de kullanabilirsiniz. Bu kolay tarifte çiğden hazırlanan...

Yapılışı hiç zaman almayan oldukça kolay ve tam sonuç veren bir turşu tarifi. Bu kolay tarifin yapılışında sıcak su kullanılıyor. Salatalık turşusu yapacaklar sıcak su ile kütür turşu tarifini deneyebilirler. Özellikle ilk kez turşu yapacaklar için kesin sonuç veren bir yöntem. İlk olarak cam kavanoz içine nohutlar eklenir ve iki...

İster yemeklerin yanında yemek için yapın isterseniz kahvaltılık sos olarak bu harika kışlık tarifi. 5 dakikada yapılan yıllarca bozulmayan kışlık sos tarifinin hem yapması çok kolay hemde bu videoda o kadar güzel anlatılmış ki, kıvam tutturma derdiniz olmayacak. İçine isterseniz acı biberde doğrayabilirsiniz. Yapılınca kısa zamanda yemeye hazır hale gelen...

İçinde kırmızı dolmalık biner olan ve herkesin severek yiyeceği, yer kaplamayan yıllarca bozulmayan kışlık menemen tarifi ni bu kış için hazırlayabilirsiniz. Şişe ile uğraşama derdi olmadan, ter kaplamayan ve asla tadı bozulmayan bu kışlık menemen tarifini, her yaptığınızda emin olun kimse dondurucudan çıktığına inanmayacak. Bu şekilde hazırlanan kışlık hazırlıkları yıllarca...

Şimdi tam zamanı ve tam mevsimi olan kırmızı kapya biberlerin biraz küçüklerini kullanarak, akşam yap sabah ye turşusunu hazırlayabilirsiniz. O kadar kolay tarif ki emin olun ilk kez turşu tarifi yapacaklar bile yapabilecek. İçine sadece kapya biber konulan ve sadece bir gecede hazırlanan bu kolay tarifi yemek yanına özellikle balık...

Karnıyarık sevenler bu kışlık tarifimiz tam size göre. Hiç bilinmeyen kışlık patlıcan tarifini sizlerde yapabilirsiniz. Tam malzemeleri ile dondurucuya konulan bu tarifi kışın çıkarınca içine sadece kıyma eklemeniz yeterli oluyor. Şişe ile uğraşmadan, şişeyi koyacak yer derdi olmadan buzdolabı poşetinde hazırlanan ve her mevsim tüketebileceğiniz, dolap kokusu olmayan, yer kaplamayan...

Kışa hazırlık yaparken taze istediğiniz sebzeyi isterseniz tek başına, isterseniz karışık olarak cam kavanoz içinde hazırlayabilirsiniz. Kızarmadan hazırlanan kışlık kızartma tarifini ana yemek olarak yapabilir yada yemeklerin yanında üzerine biraz baharat ve zeytin yağı dökerek yiyebilirsiniz. Çiğ olarak hazırlanan malzemeler şişeye doldurulmadan önce biraz fırınlanması şeklinde hazırlanan bu tarifi isterseniz...