Kızartmadan İftara Kolay Parmak Kebabı Tarifi
Tam ramazana yakışan bir ana yemek tarifi ile sizlerleyiz. Bu kebabın ne kadar kolay yapıldığına ben şaşırdım. Yapmak için malzemeleri kızarmanız gerekmiyor. Hiç uğraşmadan ve malzemeler kızartılmadığı için yağ çekmeyen ve yağlı olmadığı için lezzetli olan bu tarifi hemen denemelisiniz. Bol malzeme kullanarak hazırlanan kebap tarifini, isterseniz yanına bir salata yaparak sofraya ekleyin, isterseniz tek başına bile sofraya koyabilirsiniz. İçinde kullanılan patlıcanın, kabağın ve diğer malzemelerin miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bu malzemeleri dilimler halinde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bu şekilde pişen malzemeleri fırın tepsisinin kenar kısmına istediğimiz diziyoruz. Tava içinde kıymalı iç malzemeyi pişiriyoruz. Bu malzemelerin orta kısmına kıymalı karışımı döküyoruz. Üst kısmını istediğimiz gibi biber ile ve domates dilimleri ile süsleyerek yemeğimizi pişmesi için fırına veriyoruz. İftar tarifi olarak çok yapılacak bu tepsi kebabının ayrıntılı yapılışını, PRATİK YEMEK TARİFLERİ youtube kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Kolay Parmak Kebabı Tarifi Malzemeler
- Patlıcan 3 adet
- Kabak 1 adet
- Patates 3 adet
- Havuç 2 adet
- Biraz tuz
- Sıvı yağ 4 kaşık
- Kıyma 400 gr
- Sıvı yağ
- Kuru soğan 1 adet
- 2 diş sarımsak
- Yeşil biber 3 adet
- Domates 2 adet
- Salça 1 kaşık
- Tuz, baharatlar
- Biraz çeri domates
- Biraz kırmızı biber
Kızartmadan Parmak Kebabı Yapılışı
Malzemeleri dilimler halinde kesiyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip pişiriyoruz.
Pişen malzemeleri tepsinin kenar kısmına diziyoruz. Sonra iç kısmına kıymalı iç malzemeyi döküyoruz. Üst kısmı süslenerek ana yemeği pişmesi için fırına veriyoruz. Bu tadına doyulmaz tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: PRATİK YEMEK TARİFLERİ
