Ne yumuşamayan nede eriyen, herkesin sevdiği kütür kütür kornişon turşu sırrını, kış hazırlığında olanlara fikir olması için paylaşıyoruz. Şimdi turşular yapılmaya başladı. Turşu yapmanın en önemli püf noktası içine katılan malzemedir. İçine ser olsun yada erimesin diye, nohut, bulgur yada maydanoz koyanlar var. Ama asıl kışlık hazırlıkta turşu yaparken içine şeker konulması gerekir. Şeker hem lezzet kata hemde erimesini ve yumuşamasını önler. Adım adım yapılışı sesli anlatım ile karşınızda. Kolay gelsin.
Kütür Kütür Kornişon Turşu Sırrı Malzemeler
- kornişon salatalık
- Bolca sarımsak
- Üzüm sirkesi
- Her kavanoza 1 kaşık şeker
- Salamura tuz