Lezzete Damga Vuracak Sarma Patlıcan Tarifi
Ana yemek tarifleri içinde tadına doyulmaz bir ana yemek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Patlıcan ile hatta kabak kullanarak yapabileceğiniz, kolay ve lezzetli bir ana yemek tarifi sizlerle. Fırında hazırlanan ince dilimler halinde kesilen patlıcanları pişiriyoruz. Pişen patlıcanları bir kap içine alıyoruz. Bu arada bütün köfte malzemelerini bir kap içine aldıktan sonra, yoğurarak hazırlıyoruz. Hazırlanan köfteleri avuç içinde küçük parçalar halinde yuvarlayarak hazırlıyoruz. Bu köfteleri patlıcanların içine koyarak sarıyoruz. Bütün patlıcanları bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırlanan patlıcanları fırın tepsisine dikey bir şekilde diziyoruz. Patatesleri filimler halinde kesiyoruz, yeşil biberleri temizleyip hazırlıyoruz, isterseniz bolca soğan dilimleri, kapya biber dilimleri kullanabilirsiniz. Üzerine hazırlanan özel sos ile lezzetine lezzet katılan bu tarifin ayrıntılı yapılışını, PRATİK YEMEK TARİFLERİ youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. İftar sofraları için iftar yemeği olarak yada bayram için yapabilirsiniz.
Sarma Patlıcan Tarifi Malzemeler
- 5-6 patlıcan
- Biraz sıvı yağ
- Patates 500 gr
- Domates 400 gr
- 4-5 yeşil biber
- 400 gr kadar kıyma
- Kuru soğan
- Sarımsak
- Galeta unu yada ekmek kırıntısı 60 gr
- Yumurta
- Biraz tuz, baharatlar
- Domates salçası 40 gr
- 1 bardak sıcak su
Patlıcandan Ana Yemek Yapılışı
Köfteleri pişirilen ince dilim patlıcanların içine koyduktan sonra, bir tepsi içine alıyoruz. Hepsini bu şekilde hazırlıyoruz.
Sonra fırın tepsisinin kenar kısmından başlayarak patlıcan köftelerini dikey olarak diziyoruz. Domates dilimleri, patates dilimlerini ve biber dilimleri ekleyerek tepsiyi dolduruyoruz. Tadı damaklarda kalacak bu yemek tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: PRATİK YEMEK TARİFLERİ
