Dışı çıtır çıtır olan ve içi lezzetli bir hamur işi tarifi olan, lezzeti katında gizli börek tarifinin ne kadar kolay olduğunu görünce çok şaşıracaksınız. Tek porsiyon şeklinde hazırlanan bu hamur işini istediğiniz iç malzemeyi kullanarak hazırlayabilirsiniz. Bir tane yufkadan bir çok börek hazırlayabilirsiniz. Yufkalar üçgen şeklinde kesildikten sonra iyice soslanır ve her iki tarafından büzülerek hazırlanır. Uç kısmına iç malzeme eklendikten sonra rulo şeklinde sarıldıktan sonra tepsiye dizilir. İsterseniz iftar sofrası için, isterseniz sahur sofrası için bu harika tarifi denemek isteyenler, Um Huzeyfe kanalından alıntı videoda yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Lezzeti Katında Gizli Börek Tarifleri Malzemeler
- 1 kg yufka
- 2 adet yumurta
- Yarım küçük bardak sıvı yağ
- 1 bardak maden suyu
- 7 tane haşlanmış patates
- Biraz tuz
- Biraz baharat