Lezzeti Sıvı Yağda Gizli Şekli Olay Kurabiye Tarifi
Sıvı yağlı kurabiye tarifini sizler hala denemediyseniz, denemek için zaman kaybetmeyin derim. Kolay yapılış tekniğini sizlerle paylaştığımız bu tatlı tarifini hemen çayın yanına ya da kahvenin yanına yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Yapması oldukça kolay olan kurabiyenin özellikle üst kısmına eklenen şeker hemen dikkatleri çekiyor. Kurabiye tarifi yaparken olmazsa olmazlardan bir tanesi olan katı yağ ile yani margarin kullanılarak hazırlanan kurabiye tariflerini, bu kurabiyeyi denedikten sonra sizler de benim gibi eminim tarihe karıştıracaksınız. Ben sıvı yağ yapılarak hazırlanan tatlıların daha uzun süre dayandığını, daha uzun süre taze kaldığını düşünüyorum. Sizlerde deneyerek öğrenebilirsiniz. Sabrımızı yapmak için hamurumuzu hazırlıyoruz. Hazırlanan kurabiye hamurlarımızı küçük parçalar halinde ayırıp, yuvarlak hale getirdikten sonra, bir tabağın içine aldığımız toz şekerin içine buluyoruz. Hamurun her tarafını şekere buğulanmasına dikkat ediyoruz. Bu şekilde hazırladığımız kurabiye hamurunu tatlıya şekil vermede kullanılan petlerin üzerine koyup, orta kısmına bir bardak ile bastırarak hamura şekil veriyoruz. Şekilli hamurumuzu yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra, pişmeye hazır hale getiriyoruz. Bütün hamurlarımıza aynı işlemi uygulayıp, fırın tepsimizi dolduruyoruz. Eğer sizler kurabiye daha şey daha değişik şekiller vermek istiyorsanız, dilediğini şekilleri verebilirsiniz. İsterseniz elinizde şekil verebilirsiniz. İsterseniz değişik kalıplar kullanarak da harika ötesi kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan kurabiyelerimizi fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Sonrasında ise fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz. Üst kısmına şeker eklendiği için çıtır çıtır olan ve daha bir lezzetli olan tarifi, severek yapacağınız tarihler arasında alacağınızı düşünüyorum. Hem lezzetiyle hem de görüntüsü ile dikkatleri çeken, ağızları sulandıran muhteşem ötesi tatlı tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Demedi Demeyin Bağımlısı Olacağınız Revani Tarifi
Şekli Olay Kurabiye Tarifi Malzemeler
- Sıvı yağ 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- Vanilya 1 paket
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 adet büyük boy portakal
- Un 2 su bardağı
- 1 kase toz şeker
Kaynak: Alev Türken
