Merdaneye Sarılarak Yapılan Katmer Tarifi

Katmer yapanlar için en kolay yapılış tekniği ile, merdaneye sarılarak yapılan katmer tarifinin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bu katmer pişince katlarını saymakta zorlanacaksınız. Çok lezzetli olan bu hamur işini her canınız istediğinde yapabilirsiniz. Tadı damaklarda kalacak kahvaltılık tarifinin yapılışına hamur hazırlanıp dinlendirilerek başlanıyor. Dinlenen hamurdan koparılan hamur parçalarına yağ sürülerek isterseniz iliniz ile isterseniz merdane kullanarak hamur açılıyor. Açılan hamur merdaneye sarılıyor, merdane ters çevrilerek hamur sıyrılıyor. Bu şekilde çıkan hamur dinlenmesi için tepsiye alınıyor. Biraz buzdolabında dinlenen hamurlar açılarak tava içinde pişiriliyor. İsterseniz yağlayarak ikram edebileceğiniz bu kahvaltılık katmerin ayrıntılı yapılışını, Şükranın Mutfağı kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Merdaneye Sarılarak Yapılan Katmer Tarifi Malzemeler

• 3 büyük bardak un
• 1 kaşık instant maya
• 2 kaşık toz şeker
• 1 kaşık tuz
• 3 dolu kaşık sıvıyağ
• 1 bardak ılık su
• 50 gr tereyağı
• 4 dolu kaşık sıvıyağ
• 1 kaşık nişasta
• 1 kaşık un

Merdaneye Sarılarak Yapılan Katmer Tarifi Yapılışı

Kaynak: Şükranın Mutfağı