Şekli Olay Kendi Leziz Yumuşacık Poğaça Tarifi

Şekli Olay Kendi Leziz Yumuşacık Poğaça Tarifi
A+
A-

Çöp şiş ile yapılan şekli ile dikkatleri çeken, ikramlık poğaça çörek tarifini, görünce çok beğendim. Herkesin yapabileceği kolaylıkta olan, hem lezzetiyle hem de görüntüsü ile dikkatleri çeken, bu hamur işi tarifini yapması oldukça kolay. Dilediğiniz boylarda yapabileceğiniz Poğaçalarımızı yapmak için, size gereken sadece bir çöp şiş olacak. Hamur işi tariflerinin hepsinde olduğu gibi, ilk olarak hamurumuzu hazırlayarak tarifimizi yapmaya başlıyoruz. İyice yoğurulan hamurumuzu dinlenmeye bıraktıktan sonra, dinlenen hamurumuzu alıp tezgah üzerinde parçalar halinde bölüyoruz. Hamur parçalarımızı açtıktan sonra, çöp şiş kullanarak kısacık aralıklı olarak, çöp şişi bastırarak hamura şekil veriyoruz. Dikey şekildeki hamurumuzun orta kısmına iç malzememizi ekledikten sonra, kenar kısmını kendi etrafında döndürdükten sonra, iç malzememizi de üst kısmını kapatacak şekilde hamuru katlıyoruz. Hamurun son olarak iki ucunu birleştirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamurumuza bu şekilde şekil veriyoruz. Aynı hamura şekil verme tekniğini kullanarak tatlı tarifleri, kurabiye tarifleri de hazırlayabilirsiniz. Hatta bu şekli kullanarak baklava tarifleri bile yapabilirsiniz. Kısacık zamanda hazırlanan, görüntüsü ile beğenileri toplayan çöreği, fırına vermeden önce üst kısımları yumurta sarısını sürüp, biraz haşhaş ya da çörek otu serptikten sonra pişmeye bırak bırakabilirsiniz. Kızarana kadar pişirin poğaçaları çıkarıp sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Hamuru çok iyi mayalandığı için uzun süre tazeliğini koruyan, bu muhteşem hamur işini deneyeceklere Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Bardakla Yapılan Poğaça Tarifinin Pofudukluğuna İnanamayacaksınız

Şekli Olay Kendi Leziz Yumuşacık Poğaça Tarifi 2

Leziz Yumuşacık Poğaça Tarifi Malzemeler

  • Su 1 su bardağı
  • Süt 1 su bardağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 1 adet yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı kuru maya
  • Tuz 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un  6 su bardağı kadar
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • İçine peynir

Kaynak: Sümeyye Mutfakta

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.