Merdaneyle Aç Kes Bayramda Olay Olacak Baklava Tarifi

Son güncelleme: 24.04.2022

merdaneyle ac kes bayramda olay olacak baklava tarifi 1

Tekniği oldukça kolay sarma baklava tarifinin ayrıntılı ve kolay yapılışı ile karşınızdayız. Ramazan ayında bol bol yapacağınıza düşündüğüm, yaklaşan bayram için tatlı almak yerine bu kolay teknikli baklavayı yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hem az malzemeli hem de yapılışı kolay olan tatlımızı yapmaya şerbet malzemelerimizi ocağı alarak başlıyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra, en az 20-25 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz. Sonrasında hamur malzemelerimizi alıp hamurumuzu yoğurarak hazırlıyoruz. Küçük bezeler halinde hazırladığımız. Hamurlarımızı artık açmaya başlıyoruz. Yufkalarımızı tek tek açtıktan sonra üst üste diziyoruz.
Belirli boylarda da açılan yufkalarımızı sonrasında ise merdane kullanarak, tek seferde açıyoruz. Açabildiğimiz incelikte açtığımız yufkayı, ortadan ikiye kesip iç malzemeden bol bol içine döküyoruz. Kenar kısımlarını içe doğru kapladıktan sonra, ince rulo şeklinde sarıyoruz. Bu şekilde sarılan yufkamızı kenara alıyoruz. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra, küçük dilimler halinde kesmeye başlıyoruz. Kesilen yufkalarımızı dikey şekilde fırın tepsimizin içine diziyoruz. Üst kısmına erittiğimiz tereyağından döküp, pişmesi için fırına veriyoruz. Fırından pişen ve sıcak sıcak çıkan tatlının üzerine soğuyan buz gibi şerbetimizi döküp, dinlenmeye bırakıyoruz. 3 saat sonra süsleyerek ikram edebilirsiniz. Tazeliğini uzun süre koruyan ve çıtır çıtır kıvamı ve harika lezzeti ile beğenileri toplayan baklava tarifini deneyecekler Afiyet olsun.

Merdaneyle Aç Kes Bayramda Olay Olacak Baklava Tarifi 2