Övgü Yağan Bereketli İkramlık Kahvaltılık Tarif
Pul pul dökülen kuruvasan kıvamında , sanki milföy hamuru ile yapılmış gibi dökülen bir hamur işi tarifi olan, yiyen herkesten övgü yağan bereketli tarifi bence herkes bilmeli. Kendinden kat kat olan, bir çok tarife göre kesinlikle insanı uğraştırmadan ve zaman almadan yapılan bir kahvaltılık tarifi. Hazırlanan hamurdan alınan hamur yumakları açıldıktan sonra, yufkalar üst üste yerleştirilir. Bu şekilde yine biraz daha dinlenen hamur oklava yardımı ile, kalınca yufka şeklinde açılır. Bu yufka küçük üçgenler şeklinde kesilerek hazırlanır. İçine peynir, patates yada lor eklenen hamurlar sarılır ve şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizilirler. Kızarması için üzerine yumurta sarısı sürülür. Ağızları sulandıran bu eşsiz lezzetin adım adım yapılışını, bütün püf noktalarını sizlerde izleyerek öğrenmek isterseniz, Hacer’in Lezzetleri kanalından alıntı videoyu izleyip yapabilirsiniz. Tepsiler dolusu çıkan bu mini börekleri deneyecek herekse afiyet olsun.
Yiyen Herkesin Beğendiği Bereketli Tarif Malzemeler
- 50 ml sıvı yağ
- 10 gr kuru maya
- 20 gr toz şeker
- 5 gr tuz
- 1 dolu bardak süt
- 95 ml ılık su
- 470 gr un
- 150 gr tereyağı
Övgü Yağan Çıtır Tarif Yapılışı
Kaynak: Hacer’in Lezzetleri youtube
