Özel Sosu El Açma Tadı Veren Börek Tarifi

Rulo soslu börek, ince yufka veya baklavalık yufka ile hazırlanan bir Türk börek türüdür. İç malzemesi olarak peynir, patates, ıspanak veya kıyma kullanılabilir. Hazırlanan iç malzeme, yufkaya sarılır ve rulolar halinde kesilir. Daha sonra üzerine sos eklenerek fırınlanır. Sos olarak yumurta, yoğurt ve sıvı yağ karışımı kullanılabilir. Rulo soslu börek, sıcak servis edildiğinde çok lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tüketilebilir.
Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu börek tarifi, hazırlanan özel sosu sayesinde, el açma yufkayla yapılmış gibi, dişi çıtır çıtır içi ise yumuşacık oluyor. Bu tarz hamur işi tariflerini çok seviyorum. Hem yapılışı çok kolay oluyor hem de gerçekten çok taze kalıyor. Daha önce görmediğiniz çıtır börek tariflerini isterseniz çay saatleri için yada sabah kahvaltısı için hazırlayabilirsiniz. İçine isterseniz peynir ekleyin, isterseniz patates ekleyin. Rulo şeklinde hazırlanan hamur dilimlenir ve tepsiye dizilir. Üzerine hazırlanan sosu sayesinde el açma tadında olan bu hamur işini hemen sizlerde deneyin diye, lezzeti_ask kanalının hazırladığı videoyu izleyerek sizlerde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Özel Sosu Lezzet Veren Börek Tarifi Malzemeler

• 1 dolu kaşık un
• Yarım bardak su
• 1 dolu bardak sıvı yağ
• Yarım şişe maden suyu
• 1 tane yumurta sarısı
• Yarım maden suyu
• İstediğiniz peynir
• 4 adet hazır yufka

Sodalı Soslu Börek Yapılışı

Kaynak: lezzeti_ask