Pastaneleri Kıskandıracak Ekonomik Kurabiye Tarifi
İçi dolgulu olarak hazırlanan, harika şekli ile dikkatleri çeken, kurabiye tarifi emin olun pastanelerde bile olmayan tatlı tariflerinden bir tanesi. Sizlerde dolgulu ve lezzetli kurabiye tarifi arıyorsanız, bu tarifi görmeden tatlı yapmaya başlamayın derim. Çayın yanına kahvenin yanına çok yakışan, kısacık zamanda hazırlanan ve sofraya gelen dolgulu kurabiyeler yapmak için isterseniz şekil kalıplar kullanabilirsiniz. Eğer evinizde kalıbınız yoksa, hazırladığınız kurabiye şekilli çay bardağı arkasına da bastırarak yada çatal ile bıçak ile şekil vererek hazırlayabilirsiniz. Kıyır kıyır lezzeti ile ve ağızda eriyen, tadı ile beğenileri toplayan tarifimize yapmak için ilk olarak hamuruna hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurumuzu yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan şeklinde hazırladıktan sonra, hamurdan kopardınız küçük parçaya geniş kabın içine alıp üzerine kakaoyu ekliyoruz. Kakao ile hamurumuzu yoğurup, hazırlıyoruz. Daha lezzetli hale getirmek için isterseniz bu kakaolu hamurun içine ceviz parçaları, fındık, fıstık parçaları gibi değişik kuruyemiş kuruyemiş parçaları da ekleyebilirsiniz. Hazırlanan kakaolu hamurumuzu küçük toplar halinde yaptıktan sonra tatlımızı yapmaya başlıyoruz. Beyaz hamurdan biraz büyüktü bir parça alıp elimizle açtıktan sonra, kakaolu hamurumuzu alıp içine koyuyoruz. Yumak şeklinde kapattığımız hamurumuzu kanalımızın içine koyarak şekil veriyoruz. Bu şekilde hazırlanan koyup kurabiyelerimizin hepsini yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecelik fırında En fazla 15 dakika pişen hafif pembeleşen kurabiyelerimizi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan tatlımızın isterseniz bu haliyle servis tabağını alabilirsiniz. İsterseniz daha görsel ve daha lezzetli hale getirmek için üzerine, pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz. Görülmeye ve deneme değer kurabiyeyi çayın olduğu ve kahvenin olduğu her sofra için yapabilirsiniz. Uzun süre tazeliğini koruyan kıyır kıyır kurabiye tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Tam Ölçülü Fırında Değil Tavada Revani Tarifi
Sürpriz Ekonomik Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 125 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Pudra şekeri 1 çay bardağı
- Mısır nişastası 1 çay bardağı
- Un 3 su bardağı
Kaynak: Um Huzeyfe