Pastanelerin Ünlü Tereyağlı Poğaça Tarifi
Pastanelerin yok satan hamur işi tariflerinden bir tanesi olan, tereyağlı poğaça tarifini herkes evinde tıpkı hazır alınmış gibi yapabilsin diye sizlerleyiz. Bugün sizlerle paylaşacağımız hamur işi tarifi pastanelerin sır gibi sakladım tereyağlı poğaça tarifi olacak. Tekniği ve yapılışı oldukça kolay olan bu tarifi sizlerde evinizde istediğiniz boylarda hazırlayıp, çayın olduğu her sofraya koyabilirsiniz. Hamuru hazırlanan poğaçamızın hamurunu iyice dinlenmesi için kenara alıyoruz. İyice dinlenen ve mayalanan hamuru tezgah üzerine alıp küçük parçalar halinde böldükten sonra, bu parçaları elimizden biraz açıyoruz.
Orta kısmını bir aparat yardım delip kenara alıyoruz hamurları. Bir kasenin içine pekmezli suyumuzu hazırlıyoruz. Bu hamur parçalarını önce pekmezli karışıma sonrasında ise bol susama buladıktan sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine alıyoruz. tereyağlı poğaçalarımızın hepsini bu şekilde hazırlandıktan sonra, artık pişirebiliriz. Pişen poğaçalarımızı de dediğiniz gibi ikram edebilirsiniz. Tek başına bile gerçekten doyurucu olan çok güzel kabaran ve çıtır çıtır kıvamı ile dikkatleri çeken tereyağlı poğaçayı deneyecekler Afiyet olsun.
Tereyağlı Poğaça Tarifi Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Sıvıyağ 1 çay bardağı
- Tereyağı 1 çay bardağı
- Toz şeker 2 yemek kaşığı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 6 su bardağı
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Bolca kavrulmuş susam
Pastanelerin Ünlü Poğaça Yapılışı
Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri