Pratik İskender Kebabı

Yemek Tarifleri kategorisinde yayınlanmış "Pratik İskender Kebabı" başlıklı içeriğimiz tüm detaylarıyla sizi bekliyor. Hemen inceleyin!

İskenderi evde yapmak isteyenler için oktay ustanın programında gördüğüm bu değişik ve kolay pratik iskender kebabı tarifini sizler de paylaşmak istedim.

Pratik İskender Kebabı Malzemeler:

• yarım kilo kuşbaşı koyun eti
• 2 kaşık tereyağı
• 1 adet domates
• salça
• 9 tane sivribiber
• Yarım kilo yoğurt
• 2 soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet pide
• Tuz, karabiber.

Pratik İskender Kebabı Yapılışı:

Eritilen yağa et eklenir ve suyunu bırakana kadar kavrulur.Sonra sırası ile soğan, biber ve doğranmış domateslerde ve salça eklenip kavulmaya devam edilir. Etlerin ve sebzelerin üzerini 2 parmak aşacak kadar sıcak su, karabiber, tuz eklenip; orta hararetli ateşte, etler yumuşayana kadar pişirilir.Pideler Servis tabağına alınır. Üzerine kebap yayılıp, sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır.