Sadece Tek Beze Açarak Çıtır Midye Baklava Tarifi
Tekniğini öğrenince sizerde baklavayı hep bu şekilde, dilediğiniz iç malzemeleri kullanarak yapabilirsiniz. Çıtır çıtır tazecik midye baklava tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yapılışı çok kolay, yapılış tekniği sayesinde tek tek uğraşmadan kolay yapılan bu şerbetli tatlıyı, sizlerde kolayca yapabileceksiniz. Yaparken iç malzemesi olarak Antep fıstığı, fındık yada ceviz kullanabilirsiniz. İlk olarak tatlının şerbetini hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Hamurunu hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurdan parçalar alıyoruz ve açıyoruz. Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. Sarılan yufkayı bir parmak genişliğinde parçalar halinde kesiyoruz. Kesilen parçaları oklava ile biraz açıyoruz. İç malzemeyi ekledikten sonra hamuru kapatarak hazırlıyoruz. Bu tatlı piştikten sonra soğuk şerbetini ekleyerek dinlenmeye bırakıyoruz. İftar tatlısı olarak yapabilirsiniz. İsterseniz yaklaşan bayram için bayram tatlısı olarak yapıp ikram edebilirsiniz. Bu harika tarifin adım adım yapılışını, youtube kanalından alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. İçine iç malzemeyi ekledikten sonra hamuru katlayarak pişmesi için fırın tepsisine diziyoruz. Bu harika tatlıyı deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Midye Baklava Tarifi Malzemeler
- Yarım bardak sıvı yağ
- Biraz margarin yada tereyağı
- Yumurta 1 tane
- Yoğurt 1 küçük bardak
- Sirke 1 dolu kaşık
- Biraz tuz
- Un 3 dolu bardak
- Kabartma tozu
- Tereyağı 1 kaşık
- Yarım bardak sıvı yağ
- Biraz nişasta
- Biraz ceviz içi
- Su 3 bardak
- Toz şeker 2,5 bardak
- Limon dilimi
Sadece Tek Beze Açarak Midye Baklava Tarifi Yapılışı
Hazırlanan tatlının hamurunu tarife göre hazırladıktan sonra parçalar halinde kesiyoruz. Kesilen hamur parçalarını biraz açıyoruz. Bu tatlıyı ikiye katlıyoruz.
Kaynak: Şenel Özkurt
