Soğan Çorbası

• Soğan çorbası
• 500 gr soğan
•  5 su bardağı et suyu,
• Yeterince  tereyağı,
• 2 kaşık  un,
• kekik,
• 2 diş sarımsak,
• Tuz, Karabiber, Taze kekik

Tereyağını tencerede eritin. İnce doğranmış soğanları 10 dakika kavurun. Un ekleyip 2-3 dakika sürekli karıştırın. Su ilave edilip karıştırmaya devam edin. Kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip 30 dakika pişirin. Taze kekikle süsleyip servis yapın. Hepsi bu kadar hem çok pratik hemde çok lezzetli bu değişik soğan çorbasını büyükler kadar çocuklar için de yapabilirsiniz. Benim oglum 2 yaşında iken bayılırdı bu soğan çorbasına.