Şok Pratik Beklemeden Yapılan Biten Çörek Tarifi
Mayasız olarak hazırlanan tariflerden, denenmiş ve deneyen herkesin tam notunu almış olan bu çörek tarifini sizlerle kolayca yapabilirsiniz. Yapılışı oldukça kolay. Hamur hazırlarken Maya kullanılmadığı için saatlerce mayalanmasını beklemenize gerek kalmıyor. Kısacık zamanda hazırlanan tarife çay saatleri için hemen yapıp hemen hazırlayabilirsiniz. Kahvaltı sofralarına özellikle hafta sonunda bütün ailenin bir arada olduğu kahvaltı sofralarına yapıp, kısacık zamanda, çaydan önce sofraya koyabilirsiniz. Değişik ve lezzetli hamur işi tarifleri içinde benim en çok beğendiklerimden bir tanesi olan bu çörek tarifini, yapmaya hamurumuzu yoğurarak başlıyoruz. Yoğurulan hamurumuzu kenara aldıktan sonra, bir kasenin içine beyaz peynirimizi alıp iç malzememizi hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurdan kopardığımız parçaları alıp, içine beyaz peynirimizden bolca döküyoruz. Sonra yufkanın uzun ucundan tutarak hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Bu işlemi bütün yufkalar için yapıyoruz. Sonrasında ise dilimler halinde kestiğimiz hamurumuzu bir kenara alıyoruz. Yere döktüğümüz bol susamın ortasına koyduğumuz hamurumuzu, her iki tarafın susam bulayarak elimizle sürekli bastırarak açıyoruz. Bu işlemin bütün hamurlarımızda yapıyoruz. İsterseniz elinizle açabileceğiniz, isterseniz açarken oklava kullanabileceğiniz, Hamur işlerini, ısınan tavanın içine koyduktan sonra, her iki tarafını çevirerek pişirmeye bırakıyoruz. Nar gibi Kızaran ve tel tel ayrılan, mis gibi kokan bu çöreği ben çok beğendim. Çayın yanına gerçekten çok yakışan tariflerden bir tanesi olduğu için çok yapılacağını düşündüğüm, hamur işi tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Yerken Kendinize Engel Olamayacağınız Nefis Çörek Tarifi
Mayasız Beklemeden Yapılan Çörek Tarifi Malzemeler
- Yoğurt 1 su bardağı
- 1 tane yumurta
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Şeker 1 yemek kaşığı
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Un 4 su bardağı
- Biraz Susam
- 100 gr beyaz peynir
Kaynak: Hobbyolog
