Çok kolay ve tavuk etinin hem daha iyi pişmesini, hemde daha lezzetli olmasını sağlayan bir tavuk pişirme yöntemi sizlerle. Bu kolay tarifi sadece baget tavukta değil bütün tavuk eti pişirmede uygulayabilirsiniz. Süt, tavuk etini yumuşak ve sulu tutarak lezzetini artırır. Bu yöntem, özellikle tavuk baget gibi daha sert ve kemikli parçalarda kullanıldığında etin daha kolay ayrılmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak tarife sarımsak, soğan veya diğer aromatik malzemeler ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
Tavuk bagetleri iyice yıkayın ve fazla suyu süzün. Geniş bir kaba ya da derin bir tepsiye tavukları yerleştirin. Üzerine sütü ekleyin, tavukların tamamen süt içinde olacak şekilde dikkatlice karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı diğer baharatları ekleyin. Bu aşamada tavukları marine etmek için birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz. Daha uzun bir marine süresi, tavukların daha fazla lezzet almasını sağlar. Tavukları süt içinde marine ettikten sonra isteğe bağlı olarak fırında veya ızgarada kızartabilirsiniz, böylece üzeri güzel bir renk alır. Bu kolay tavuk eti pişirme yöntemini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Sütlü Pişen Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kg tavuk budu
- 300 ml süt
- 100 ml su
- Biraz tuz ve biber
Tavuk bulmak için
- 5 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- tuz, karabiber, zerdeçal, kırmızı biber tozu
- 2 tane yumurta
- 60 ml süt
Başka Yerde Olmayan Nefis Tavuk Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Farklı Yemek Tarifleri
