Tarakla Harika Olan Sıvıyağlı Kurabiye Tarifi
Tarak ile yapılan kurabiye tarifini, bir de bu tarifi kullanarak mutlaka dinlemelisiniz. İki renkli olarak yapılan kurabiye, aynı zamanda son zamanların en çok tercih edilen tariflerinden bir tanesi olan, sıvı yağlı kurabiye olarak da yapılıyor. Harika görüntüsü ile dikkatleri çeken bu tatlı tarifine kadar kolay şekil verdiğiniz görünce sizlerle benim gibi şaşıracaksınız. Aynı yapılış tekniğini kullanarak şekerpare tarifleri, yada bayramlık şerbetli tatlı tarifleri de hazırlayabilirsiniz. Tarifimizi yapmak için kabımızın içine kurabiye hamurumuzun malzemelerini alıp yoğurarak hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan küçük bir parçayı başka bir kabın içine aldıktan sonra, üzerine kakao ve sıvı yağımızı döküp karıştırıyoruz. Kakaoyu iyice karışana kadar hamurumuzu yoğurup hazırlıyoruz. Kakaolu hamurları küçük parçalar halinde bölüp avuç içinde yuvarlayarak bir tabak içine alıyoruz. Kurabiye hamurumuzu da aldığımız bu kakaolu parçalardan, biraz daha büyük bir şekilde hazırlayıp, yumak haline getirdikten sonra, tatlımızı yapmaya başlıyoruz. Kullanılmamış temiz tarağımıza aldıktan sonra, üstüne ilk olarak kakaolu hamurumuzu, biraz uzattıktan sonra tarak üzerine yerleştiriyoruz. Sonrasında ise sade kurabiye hamurumuzu uzatıp bu hamurun üstüne yerleştirdikten sonra, elimizde bastırarak hamuru biraz yayıyoruz. Bir ucundan tutarak bu şeklinde sardığımız hamurları ay şekline getirdikten sonra, Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlıyoruz. İsterseniz içine hiç malzemesi de ekleyebilirsiniz. Hazırlanan kurabiyelerimiz soğuduktan sonra, servis tabağına alıp, üzerine pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz. Her şeyi ile dikkatleri çeken ve tadı damaklarda kalan bu eşsiz lezzeti deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Saatlerce Uğraşmadan Anında Hazır Sıvı Hamurdan Çörek Tarifi
Tarakla Harika Olan Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 2 tane yumurta
- Sıvı yağ 1 su bardağı kadar
- Şeker 1 su bardağı kadar
- Nişasta 1 su bardağı kadar
- 1 paket kabartma tozu
- Vanilya 1 paket
- Kakao 1 yemek kaşığı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kaynak: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri