Zirveye Oturan Tel tel Katmer Tarifi
HHarika ve pratik yöntemi ile bu kattmer tarifi gerçektten çok pratik. katmer denince akla hemen çay gelir. Çay ile birlikte anılan bu hamur işini severek yapacaksınız. Bu katmerin kaç kat olduğunu sizlerde sayamayacaksınız. Sizi zirveye taşıyacak tellerini sayamayacağınız katmer tarifinin ne kadar kolay yapıldığını izleyerek öğrenebilirsiniz. Hazırlanan hamurdan alınan yumaklar, taban kısmına daha büyük ayrılacak şekilde, yumaklar büyüklü küçüklü alınarak mayalanmaya bırakılır. Bu yumaklar yağ ile açıldıktan sonra yufkalar iç içi alındıktan sonra, bu yufkalar kendi içinde zarf şeklinde katlanarak hazırlanıyor. Tava içinde yada saç üzerinde pişirebileceğiniz bu harika çay saati tarifinin kolay yapılışını, Hayalimdeki Yemekler kanalından alıntı videoyu izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Çayın olduğu her sofra için bu tarifi yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Tellerini Sayamayacağınız Katmer için Malzemeler
- 8 su bardağı un
- 1 kaşık toz şeker
- 1 kaşık instant maya
- 1 kaşık kabartma tozu
- 1 kaşık tuz
- 3 bardak kadar su
- 1 bardak kadar sıvı yağ
- 150 gr kadar tereyağı
- Biraz irmik
Hairka Ustasından Katmer Nasıl Yapılır?
