1 Bardak İrmikten En Leziz Sütlü Tatlı Tarifi
Sütlü tatlı tarifleri içinde dilim dilim hazırlanan bu bir bardak irmikten hazırlanan tatlıyı ben çok sevdim. Benim favori tarifim oldu bile. Hazırlaması sadece 10 dakika süren kısacık zamanda sofraya gelen ve dilimler halinde ikram edilen tatlı tarifini yapması son derece kolay. Her evde bulunan azıcık malzeme kullanılarak hazırlanan tatlıyı sizlerde hemen hazırlayabilirsiniz.
Tatlının muhallebisi için tencerenin içine bütün malzemelerimizi alarak tarifimizi yapmaya başlıyoruz. Hepsini iyice çırpma teli ile çırptıktan sonra sıvı hale gelen malzemelerimizi ocağa alıp sürekli çırparak pişirmeye başlıyoruz. Pişmeye yakın içine vanilyamızı da ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz. Tatlımız pişip göz göz olana kadar bu işlemi yapıyoruz. Borcamımızın içine suyu ekledikten sonra her tarafına iyice suyu bulayıp suyu döküyoruz. Bu borcama su sürme tekniği tatlının yapışmasını engelleyecektir. Pişen muhallebimizi borcamın içine döktükten sonra her tarafına iyice yayıp dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlımız daha iyi dinlensin ve güzel kıvam alsın diye üst kısmını poşet ya da streç filmle kapatıp 2 saat kadar dolapta soğumaya bırakıyoruz. Dinlenen ve soğuyan tatlıyı çevirdikten sonra kalıbımızdan çıkarıp dilimler halinde kesiyoruz. Servis tabağına almadan önce bir bardak Hindistan cevizini tabak içine aldıktan sonra tatlıyı iyice bu Hindistan cevizine buluyoruz. Her tarafını iyice buladığımız tatlı dilimlerini servis tabağının içine alıyoruz. Bütün tatlıyı bu şekilde hazırladıktan sonra üst kısmına isterseniz mevsimine uygun taze meyve ile ya da fıstık, fındık gibi değişik kuruyemişler serperek tatlımızı ikram edebilirsiniz.
Kaşık kaşık yenen ve diğer tatlılara nazaran daha hafif olan bu muhteşem tarifi deneyecekler afiyet olsun.
1 Bardak İrmikten Sütlü Tatlı Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 bardak şeker (180 gr)
- 1 su bardağı irmik (160)
- 3 çorba kaşığı kakao (60 gr)
- 1 paket vanilin (5 gr)
Bulamak için
- 1 bardak Hindistan cevizi
1 Bardak İrmikten Sütlü Tatlı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube : Farklı Yemek Tarifleri