Anında Kapış Kapış Olan Börek Tarifi

Hiç uğraşmadan kat kat yufka açmadan hazırlanan börek tarifi. Yapılışı tekniğine benim en beğendiğim ve en çok dikkatimi çeken hamur işi tariflerinden bir tanesi. Sizlerde bu eşsiz lezzetteki tarifi deneyin istedim. Her şeyi farklı ve pratik olduğu için eminim. Sizlerde benim gibi favori tariflerinizi arasına almak isteyeceksiniz. Ispanaklı iç malzemeyle, bu soğuk günlerde kış aylarında deneyebilirsiniz. Eğer isterseniz damak tadınıza uygun olarak farklı iç malzemeli de tercih edebilirsiniz. Tek porsiyonluk hazırlanan rulo yufkaları sararak tamamlanan börek tarifi çıtır çıtır ve sayısız katlarda oluyor. Tekniğini mutlaka bir kenara not almalısınız. Herkese afiyet olsun.

Kapış Kapış Olan Börek Tarifi Malzemeler

• 9 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3. 5 su bardağı su

Hamuru Yağlamak İçin:

• 1 su bardağı sıvı yağ

Aralarına Sürmek İçin:

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Böreğin İçine:

• 1 kg ıspanak
• Lor peyniri
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates biber salça karışımı
• 1 büyük boy kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz pul biber
• Biraz karabiber

Böreğin Üzerine:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane yumurta sarısı

Anında Biten Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Antepli Fatoşun Mutfağı