Hamur İşi Tarifleri

Sunarken Havanızı Atacağınız İlk Kez Gösterilen İp Böreği Tarifi

Yapılış tekniğinin kolaylığı ve sunarken ağız sulandıran görüntüsü ile akıllarda kalacak bu börek tarifini sizlerde hemen deneyebilin diye sizlerleyiz. Tam bir görsel şölen olan, yapılışı ilk kez gösterilen ip böreğinin yapılışını herkes öğrensin diye sizlerle paylaşıyoruz. Tepsilere yada kalıplara sığmayan, kabardıkça kabaran bu hamur işini denemenizi ısrar ediyoruz. Pişince kaç kat olduğunu sayamayacaksınız.
Hazırlanan ve dinlendirilen hamur kalınca açıldıktan sonra ince şeritler halinde kesilir. Bu kesilen şerit hamurlar elde tıpkı ip sarar gibi sarılır. İsterseniz bir parça isterseniz 2 parçayı aynı anda sarabilirsiniz. Üst kısmına isterseniz susam dökebilirsiniz. Sadede çok hoş oluyor. Yapılışının ne kadar kolay olduğunu Şükranın Mutfağı kanalından Alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Sunarken Havanızı Atacağınız İlk Kez Gösterilen İp Böreği Tarifi 1

Havanızı Atacağınız İp Böreği Malzemeler

  • 1 küçük bardak ılık su
  • 1 küçük bardak ılık süt
  • yarım bardak sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 2 kaşık toz şeker
  • 1 tane kuru maya
  • 1 kaşık tuz
  • 4 dolu bardak un
  • 40 gr tereyağı
  • 1 dolu kaşık susam

Kaynak: Şükranın Mutfağı

kaynak youtube : Şükranın Mutfağı

3 Yorum

  1. Ellerinize sağlık. Başlığı “ip böreği” koyup video boyunca poğaça demişsiniz.

  2. Yumurta sarısı sürün tabii ki.ayırmıştı çünl

  3. Videonun başında hamur yaparken “yumurtanın sarısını üzeri için ayırdım akını içene koydum” dediniz,videonun sonunda “üzerine yumurta sürmedik ama çok güzel kızardı ” dediniz ? hangisini uygulamalıyız ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu