yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C

Aradığınız Çıtırlığı Bu Börek Tarifinde Bulacaksınız

Aradığınız Çıtırlığı Bu Börek Tarifinde Bulacaksınız

Yaz ayaklarında yapılsa da asıl kış ayları için vaz geçilmez hamur işi tariflerinden biri olan, herkesin çok sevdiği kete tarifini birde bu tarifi yapabilirsiniz. Bu ketenin iç malzemesi için, yağda kızarana kadar kızartılan un kullanılıyor. İsterseniz bu aradığınız çıtırlığı bu börek tarifinde bulacaksınız tarifini hazır yufka kullanarak yapabilirsiniz. Hazırlanan hamurlar açıldıktan sonra içine bu hazırlanan iç malzeme yayılır. Sonrasında yufka rulo şeklinde sarılır. Bu yufka belirli aralıklarla kesilir. Kesilen parçaların uç kısımları kapatıldıktan sonra hamur biraz açılır ve pişmesi için yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Pişinde hem katlarını saymakta zorlanacaksınız hemde nasıl pul pul döküldüğüne şaşıracaksınız. Ayrıntılı yapılışını, Alev Türken kanalından alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Şimdiden herekse afiyet olsun.

Aradığınız Çıtırlığı Bu Börek Tarifinde Bulacaksınız 1

Aradığınız Çıtırlığı Bu Börek Tarifinde Bulacaksınız Malzemeler

  • 1 küçük bardak su
  • 1 küçük bardak sıvı yağ
  • 1 küçük bardak yoğurt
  • 1 tane kabartma tozu
  • 1 tane yumurta
  • 2 kaşık üzüm sirkesi
  • 1 kaşık tuz
  • 3,5 su bardağı kadar un
  • 2 dolu kaşık tereyağı
  • Yarım küçük bardak sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • Biraz Nişasta
  • 200 gr tereyağı

Aradığınız Çıtırlığı Bu Börek Tarifinde Bulacaksınız Yapılışı

Kaynak: Alev Türken

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.