Bu Güne Kadar Sakladıkları Oklava Börek Tarifi

Deneyenlerin favori börek tariflerinden bir tanesi olduğu için, herkesin sır gibi sakladığı, her şeyde dikkatleri çeken börek tarifinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Bu börek tarifi bildiğiniz böreklerden oldukça farklı. Hem yapılışı hem de yufkayı katlama tekniği ne kadar her şeyi dikkatleri çeken böreği, bu şekilde sizlerde mutlaka denemelisiniz. Üst kısmına soda dökülen böreğin bu pişirme tekniği ile de ne kadar lezzetli olduğunu deneyerek öğreneceksiniz. Kaçırılmaması gereken hamur işi tarifi karşınızda. Her sofraya yakışan, şekli ile dikkatleri çeken ve yemeye kıyılamayan böreği deneyeceklere Afiyet olsun.

Sakladıkları Börek Tarifi Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Un 4,5 su bardağı kadar
• 1 tatlı kaşığı tuz

Böreğin Sosuna:

• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt

Bireğin İçine:

• Biraz lor peyniri
• Biraz beyaz peynir karışımı

Oklava Börek Tarifi Yapılışı

kaynak Youtube: Halime’nin mutfağı