Bu katmer tarifi her kahvaltı sofrasının aranan hamur işi tariflerinden bir tanesi olacak bence. Tel tel ayrılan ve katlarını sayamayacağınız bir hamur işi tarifi olan, çayı tamamlayan kahvaltılık tarifinin ne kadar kolay yapıldığına şaşıracaksınız. Şerit şeklinde yapılan, ortalığı dağıtmadan, tek hareket ile uğraşmadan yapılan şekli sayesinde her katı ayrı lezzetli olacak. İçine peynirli yada lor peynirli karışım hazırlayabilirsiniz. Ben tam yağlı peyniri çok yakıştırıyorum.
Kesmeden şerit şekli yapılıyor. Açılan hamurun içine eklenen malzemeler el ile yerleştirilir. Sonrasında yufka şerit şeklinde katlanır ve yumak yapılarak açılır. Bu şekilde ocakta tavada pişirebilirsiniz. youıtube kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışı sizlerle. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Çayı Tamamlayan Kahvaltılık Tarifi Malzemeler
- 8 dolu bardak un
- 1 kaşık tuz
- 3,5 dolu bardak su
- 5 tane yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 kap peynir
- 2 dolu kaşık un
- 1 kaşık karabiber
- 100 gr tereyağı
Kaynak Youtube: PRATİK YEMEK TARİFLERİ
