Deneyene Alışkanlık Yapacak Hafta Sonuna Çörek Tarifi
O kadar lezzetli bir çörek tarifi ki, hem alışkanlık yapacak türden, hem de alışkanlıkları değiştirecek türden muhteşem bir hamur işi tarifi. Bol malzemeli olarak hazırlanan ve her şey ile beğenileri toplayacağını düşündüm bu kahvaltılık hamur işini, yapması da çok kısa zaman alıyor. Yapılışında fırın kullanılmadığı için daha ekonomik olan, hem de yapılma süresi çok daha kısa lan bu tarifi dilediğiniz boylarda yapabilirsiniz. Söyleyemez krep şeklinde piştiği için, çay saatlerine yakışan türden hamur işi çöreği yaparken, içine bol bol malzeme ekleyebilirsiniz. Damak tadınıza uygun istediğiniz malzemelerle yapabilirsiniz. Renkli kırmızı kapya biberleri tercih edebilirsiniz. Hatta bu tarifin içinde kuru soğan, yeşil soğan ya da bir parça pırasa da kullanabilirsiniz. Ben soğan ve pırasanın daha çok lezzet kattığını düşünüyorum. Tabii ki siz damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca hamurun yapılışında yaş maya yerine toz maya kullanırsanız. Hem daha kısa zamanda hamurun mayalanmasını sağlayabilirsiniz, hem de çok çabuk kabarmasını sağlayabilirsiniz. İç kısmında tulum peyniri kullanılan çöreği, sizler isterseniz dilediğiniz peyniri de kullanabilirsiniz. Benim favorim kahvaltı sofralarından kalan parça peynirleri kullanmak oluyor. Hamurunda patatesten, domatese kadar değişik ve sağlıklı malzemeleri bulunduğu için, aynı zamanda hamuru da yumuşacık kalan muhteşem ötesi bir bazlama tarifi ortaya çıkıyor. İsterseniz tek başına ikram edebileceğiniz, isterseniz üzerine krem peynir sürüp, bol yeşillik ekledikten sonra ya da çocuklar için üzerine çikolata sürdükten sonra, rulo şeklinde sarıp bu şekilde de bu hamur işi tarifini ikram edebilirsiniz. Hem rengarenk muhteşem görüntüsü ile dikkatleri çeken, hem de sağlıklı ve damakları çatlatan bu tarifi deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Hazır Yufka Almaya Son Verdirecek Kolay Yöntemli Börek Tarifi
Alışkanlık Yapacak Çörek Tarifi Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Ilık süt 1,5 su bardağı
- Ilık su 1,5 su bardağı
- Şeker 1 yemek kaşığı
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 paket kabartma tozu
- Un 3,5 su bardağı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Domates 1 adet
- Patates 1 adet
- 1 su bardağı tulum peyniri
Kaynak: Gözde Yemek Tarifleri
