Kapat
  • PAYLAŞ

Fırında Yılbaşı Hindisi

firinda-yilbasi-hindisi-tarifi

Yılbaşında hindi tarifi yapmak istiyorsanız fırında yapılan kolay hindinin yapılışını benim evde yaptığım fırında yılbaşı hindisi tarifi ile, her yılbaşında herkes hindiyi çok beğenir bu kolay tarifi paylaşıyorum. yıkanıp tuzlanmış hindiyi yağ soğan, sarımsak ve kazıyıp dörde böldüğünüz havuçlarla birlikte bir tencereye koyun. Suyunu sıktığınız limonun’ kabuklarını da atın içine. Ve tencerenin kapağını kapatıp ocağa koyun. Su kaynayınca, tencereyi, kapağını açmadan olduğu gibi kızgın fırına sürün. Ve hindi yumuşayıncaya kadar, öbür tarafını da çevirmek suretiyle pişirin Yumuşayınca, açın tencerenin kapağını. Ve dibindeki yağlı sudan arada bir, kaşık kaşık alıp üzerine dökmek suretiyle hindinin nar gibi kızarmasını sağlayın. Sonra da hindiyi, göğüs but ve kol kısımlarını ayırmak suretiyle parçalayarak bir tabağa yerleştirin. Tencerede kalan sebzeleri de bir süzgeçten geçirip püre haline getirin. Ve bunu ya hindinin üzerine dökerek ya da bir salçalığa koyarak hindiyle birlikte servis yapın.

Fırında Yılbaşı Hindisi Malzemeler

  • 1 küçük  hindi
  • 1 tane limon
  • 1 diş sarımsak
  • 2  tane havuç
  • 1 su bardağı su
  •  tuz
  • 7 kaşık  margarin
  • 3 tane  kuru soğan

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir