Hamur İşleri Tarifleri

Kolayca hazırlayabileceğiniz birbirinden farklı, hızlı, pratik, nefis ve lezzetli hamur işleri tarifleri, videolu anlatımı ve pratik uygulanabilir önerileri. En sevilen hamur işleri çeşitleri börek, çörek, ekmek, krep, tarifleri.


Tek porsiyon olarak yapılan ve tel tel ayrılan, adi bilinen yapılışı bilinmeyen börek tarifinin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bu böreğin yapılışında yine oklava kullanmadan elde incecik yufka açacaksınız. Kısacık zamanda yapılan kaytaz böreğinin yapılışı çok merak edilir. Tel tel ayrılan bir hamur işi olduğundan nasıl bu kıvamı olduğu hep sorulur. Hazırlanan...
Katlarını saymakta zorlanacağınız çay yanına yakışan çizik börek tarifini hemen denemenizi ısrar ediyorum. O kadar lezzetli bir hamur işi tarif ki, daha tadına bakmadan görüntüsü ile dikkatleri üzerine çekiyor. İsterseniz içine bir şey koymayın yada beyaz peynir, kaşar peyniri koyabilirsiniz. Bu çıtır böreğin sırrı içine sürülen sosta gizli. Bu sos...
Sokak böreği olarak bilinen Adana usulü su böreğinin yapılışını merak edenler için paylaşıyoruz. Gece pişen sokak böreği tarifi yapılışı kolay hamur işi tariflerinden biri. Geceden yapılıp sabaha hazır olan, herkesin severek yediği bu börek tarifinin lezzeti damaklarınızda kalacak. Hazır baklava yufkası kullanılan bu böreğin hamurunu elde açmalısınız. Hazır yufka ile...
Dakikalar içinde fırın ile uğraşmadan kıymalı börek yapabilirsiniz. Karıştır tavada pişir yufkasız börek tarifini çay demlenen kadar hazırlayabilirsiniz. Bu verilen malzeme ölçüleri ile, sadece bir bardak un kullanarak en az 8 kişilik börek yapabilirsiniz. Daha çok çay saatlerine yakışan bu hamur işinin yapılışında, hamur yoğurma derdi, yufka açma derdi yada...
Dızmana yada göçmen böreği olarak da bilinen, göçebe böreğinin yapılışını merak edenler için paylaşıyoruz. Hem iç malzemeli yapınca hemde sade yapınca lezzetine doyulmayan bu hamur işini özellikle çay yanına herkes çok yakıştırıyor. Aile ile yapılan pazar kahvaltılarında, özel günlerde yada hanımların gün toplantıları için yapabileceğiniz, çok konuşulan börek tarifi. Mayalanan...
Bu börek tarifini öğrenince bildiğiniz bütün tarifleri unutacaksınız. 2 malzemeli tepsiye sığmayan hamur işinin yapması emin olun dakikalarınızı alacak. Asıl sır börek yapılışında kullanılan özel sosta gizli. Bu sos öyle bir süre malzeme kullanarak hazırlanmıyor. Bazıları sodalı olmazsa yada 4 – 5 malzeme kullanılmadan hazırlanan sosların böreği kabartmadığını söyler. Ama...
Kömbe olarak bilinen hamur işi tariflerinden biri. Ne hamur açma derdi var nede oklava ile, yufka ile uğraşma derdi var bu börek tarifinin. Bu böreği hiç görmediniz emin olun. Bu tarifi peynirli iç harç hiç yakışmıyor. Bunu mutlaka patatesli iç malzeme ile hazırlamalısınız. Mayalanarak hazırlanan hamur kalın bir şekilde oklava...
İsterseniz yapıp hemen yiyin isterseniz hazırlayıp buzluğa koyun ve dilediğiniz zaman yiyin bu buzluk böreğini. Son derece pratik ve buzluktan çıkınca bile el açması ve yeni yapılmış lezzetinde olan bu hamur işini eminim herkes çok beğenecek. İç malzemesi hazırlanırken patates ezilip püre haline getiriliyor ve baharatı ve yağı eklenince sıvı...
Çok değişik şekilli bir börek tarifi olan pişince şaşırtan hamur işi tarifini herkes denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. Tutması ve yemesi kolay olan, çocuklar için yada çay saatlerinde hatta kahvaltı böreği olarak yapabileceğiniz bir tarif. Hamur malzemeleri genişçe kapta hazırlandıktan sonra dinlenmeye alınır ve kıymalı iç harç hazırlanmaya başlanır. Kalınca açılan...
Dışı çıtır çıtı iç kısmı ise özel muhallebisi ile yumuşacık bir hamur işi tarifi olan, dilsiz böreğini herkes yapabilsin diye sizlerle yapılışını paylaşıyoruz. O kadar farklı ve o kadar lezzetli bir hamur işi ki bu börek gören herkes çok beğeniyor. Orta kısmına iç malzeme olarak özel hazırlanan muhallebi dökülen bu...
Enfes ve altın gibi kızaran bir hamur işi tarifi olan 5 dakikada tavada kahvaltılık su böreğini beğeninize sunuyoruz. Bu böreği yapın arık hep tavada yapacaksınız su böreğini emin olun. Bu böreğin yapılışında en alt bezeyi diğerlerinden biraz büyük açmalı ve isterseniz iki tane beze kullanabilirsiniz altta. Pişirirken acele etmemelisiniz, kısık...
Şimdi sizlerle paylaşacağımız bu çıtır çıtır börek tarifini emin çoğu kişi ilk kez görüyor. Süt şerbetli 60 kat böreğini yapmak gerçekten çok kolay. Alt kısmı yumuşacık ve üzerine dökülen süt sayesinde üstü çıtır çıtır bir hamur işi tarifi. Kalabalık misafirlerde, bayramlarda yada özel günlerde bu kolay tarifi yapmanızı tavsiye ederiz....
Muhteşem bir lezzet daha. Çay demlenmeden pişen kahvaltılık tarifini görüpde denmeyen kalmadı. İçinde dereotundan maydanoza kadar her şey bulunan ve küçük büyük herkesin çok seveceği kolay hamur işi. Genişçe kap içine malzemeler alınıp iyice karıştırıldıktan sonra, tavada bu harika çay böreğini yapabilirsiniz. Çay saatlerinde, gün toplantılarında yada bütün aile ile...
Tepsilere tavalara sığmayan, kabarıp taşan bir börek tarifi olan, kahvaltıya özel hamur işi tarifi oldukça değişik ve lezzetli bir tarif. Özellikle sabah kahvaltıları için, çay demlenen kadar hazırlayabileceğiniz börek tarifi. İçine isterseniz kabak ekleyin, isterseniz patates yada damak zevkiniz ne ise onu içine koyabilirsiniz bu böreğin. İçinde peynirden maydanoza kadar...
Hamurlu muhteşem bir börek tarifinin ayrıntılı yapılışı daha sizlerle birlikte. Saray halkası hamur işi tarifini istediğiniz ölçülerde kısa zamanda hazırlayabilirsiniz. İsterseniz fırında pişirebileceğiniz, isterseniz taş ocakta pişirebileceğiniz bu enfes tarifin iç malzeme oranını ve acısını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bu verilen ölçülerden yapılan hamurdan tam bir tepsi yemek yapılmakta. Ziyafet sofralarına...
Öyle bir çörek tarifi paylaşacağız ki hem bakmaya hemde yemeye doyamayacaksınız emin olun. Değişik şekli ve enfes tadı ile göreni şaşırtan hamur işini sizlerde ilk kez görüyorsanız denemenizi ısrar ediyoruz.Hamur malzemeleri genişçe kap içine alındıktan sonra yoğuruluyor ve kapın üzerine kapak kapatılarak dinlenmeye bırakılıyor. Hamur dinlenirken fındıklı ve kakaolu iç...
Tavada yapılan lezzetine doyulmayan ilk kez denenen kahvaltılık tarifini eminim sizlerde çok seveceksiniz. İç malzemesini dilediğiniz gibi ayarlayabileceğiniz, küçük büyük herkesin çok seveceği bu kahvaltılığı hemen bu sabah çay demlenen kadar yapabilirsiniz. İsterseniz börek şeklinde yapıp isterseniz tek porsiyonluk dürüm şeklinde yaparak ikram edebilirsiniz. İçine soğan biberin yanında damak zevkinize...