Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak çiçeği ile yapılan dolmayı ilk duyduğumda oldukça tuhaf gelsede deneyinde lezzetine doymadık. Şimdide yine kabak çiçeğinden yapılan yoğurt ile akşam televizyon izlerken servis edebileceğiniz, ramazan yemeklerinden  için harika bir tarif.

Kabak Çiçeği Kızartması Malzemeler:

• 3 bağ  çiçeği
• 1  maden suyu
• 5 dolu büyük kaşık ı un
• 1 tas yoğurt
• 1  yumurta
• yarım bağ maydanoz
•  karabiber

Kabak Çiçeği Kızartması Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kabak Çiçeği Kızartması Yapılışı:

İlk olarak servis için sosumuzu hazırlıyoruz. Maden suyu,un,karabiber, yumurta makina dan yani el bilendırı ile iyice karıştırıyoruz. Diğer tarafta temizlenmiş sapları kesilen kabak çiçekleri hazırlanır. Bu kabak çiçeklerini sosa bulayıp, ısınmış yağ içinde kızartılır ve bez üzerine alınır ki yağı aksın . sonra servis tabağına tüm kızaran kabak çiçekleri dizilip hazırlanan yoğurt ile servis yapılır.