Karnıbahar Salatası

• karnabahar
• turp
• turşusu
• soğan
• zeytin yağ
• tuz, biber,
• nane,reyhan

Kış aylarında özellikle bolca bulunan sağlıklı faydası saymakla bitmeyen karnıbaharı tüketmek çok önemli. Önce karnıbaharı 3 dak kadar kaynatıyoruz. Sonra soğuk suya tutup doğruyoruz. Diğer bütün malzemeleri de ekleyip doğrayıp yağını istenirse limonun nu ve daha istenen baharatı ekleyip karıştırıyoruz.