Kayınvalideye Has Patates Tarifi
Yumuşacık kıvamı ile kısa zamanda pişen bir börek olan, kayınvalideye has patates tarifini herkes denemeli. Gün toplantıları için, özel günler yada çay saatleri için çok yapılan, özellikle annelerin çok yaptığı bir yemek tarifi. Genişçe kap içine alınan malzemeler çırpıcı ile hiç pütür kalmayana kadar çırpılır. Karışım kenara alınır ve patatesler o kadar ince kesilir ki, kibrit gibi ince kesilmesi en makbulü. Bu patatesler hazırlanan karışıma eklenir ve fırında pişirilir. Kısa zamanda pişen bu leziz yemeğin baharatını dilediğiniz gibi yapabilirsiniz ama toz biberi mutlaka kullanmalısınız. Un yerine mısır unu kullanabileceğiniz bu börek tarifinin Şükranın Mutfağı
kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kayınvalideye Has Patates Tarifi Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 bardak süt
- 1 bardak sıvı yağ
- yarım kabartma tozu
- Baharat,toz biber
- 1 kuru soğan
- 1 bağ maydanoz
- 3 tane ince kesilmiş patates
- 2 küçük bardak un
