Köfteli Brüksel Lahanası

• 1,5 kilo Brüksel Lahanası
• 250 gr Köftelik Kıyma
• 1 iri Soğan
• 1 Sarmısak
• 2 kaşık Ekmek İçi
• 1 kaşık Soya Sosu
• 1 Yumurta
• Karabiber, Tuz

Kızartma İçin:

•  Sıvıyağ

Sos Malzemesi:

• 1 büyük bardak Süt
• 1 büyük kaşık  Mısır Nişastası
• 1 küçük kaşık  Köri
• 1/2büyük bardak Kaşar Rendesi
• Karabiber, Tuz

Yapılışı:

Brüksel lahanalarını Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün.köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.
Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın.
Sos için nişasta, köri, tuz, biber ve sütü karıştırın.
Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin.
İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın.
Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.