Pizza Tadında Maden Suyu İle Lezzetlenen Börek Tarifi
İç malzemesi olarak peynirli ya da lor peynir kullanılarak yapılan değişik ve muhteşem börek tarifini, en çok beğendim. Siz sizlerle kolay yapılan hem görüntüsüyle hem de lezzetleri ile beğenileri toplayan değişik tarifler arıyorsanız, işte en yenisi karşınızda. Bu tarifimize yaparken çok malzeme kullanmanıza gerek kalmayacak. Üstelik yapılış tekniği de oldukça farklı. Bildiğiniz tariflerini hiçbirine benzemeyen böreği yapmaya, hazır yufka kullanarak başlayabilirsiniz. Tabii hazır yufka kullanmak istemiyorsanız, sizlerle daha önce yapılır tekniklerini sıkça paylaştığımız birçok yufka yapma tekniğini kullanarak hazırlayacağınız yufkaları kullanabilirsiniz. Yufkanın kopmaması için ya da bütün olması için böreği yaparken uğraşmanıza gerek kalmayacak. Parça parça yufkaların kullanarak bu eşsiz hamur işi tarifi yapabilirsiniz. Böreğimizi yapmak için ilk olarak yufkamızı istediğimiz boylarda açıyoruz. Açılan ve kesilen yufkanın içine iç malzememizi serptikten sonra, bir ucundan tutarak tıpkı kağıt katlar gibi yufkayı parmaklarımızı ön eğiterek yufkayı katlıyoruz. Katladığımız yufkaları fırın tepsisine diziyoruz. Bu şekilde tepsimizi dolana kadar bütün işlemi tekrarlıyoruz. Tepsimize olduktan sonra maden sulu sosu döküp böreğin bizi pişmesi için fırına veriyoruz. Böyle hazırlanan böreğin el açması tadında olduğunu ve çok güzel kabardığını, sizlerde deneyerek görebilirsiniz. Şipşak hazırlandığı için dakikalar içinde sofraya gelen bu harika böreği, sizler de çay saatlerinden, kahvaltı sofralarına kadar her saat için yapıp ikram edebilirsiniz. Hem görüntüsü ile hem de lezzeti ile beğenileri toplayan pratik yapılışı ile favoriler arasına girecek olan börek tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Denenmesi Gereken En Pratik Kıymalı Börek Tarifi
Pizza Tadında Börek Tarifi Malzemeler
- Biraz peynir lor
- Biraz maydanoz
- Biraz kırmızı tatlı biber
- 1 tane domates
- 1 adet sosis
- Tuz, baharatlar
- 2 adet yufka
- 1 tane yumurta
- Biraz yoğurt
- Biraz sıvı yağ
- 1 tane maden suyu
- 1 tane kabartma tozu
Kaynak: Asena’nın Mutfağı