yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
13°C
Perşembe Yağışlı
9°C
Cuma Az Bulutlu
11°C

Şaşalı Böreği

Şaşalı Böreği

Rulo şeklinde yapılan hamur işlerinin en güzel ve en lezzetli tariflerinden biri olan, şaşalı böreğinin herkes denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. El açma lezzetini veren özel sos hazırlandıktan sonra, yufkalar bir bir açılır. Her yufkaya bu sostan bolca sürülür ve bütün yufkalar bu şekilde soslanarak üst üste dizilir. Orta kısmına isterseniz patatesli iç malzeme, isterseniz kıymalı iç malzeme eklenir ve iki yan içe kıvrılarak, yufkalar rulo şeklinde sarılır. Bu şekilde hazırlanan yufka bir parmak genişliğinde kesilir. Bu şeklide hazırlanan börek tarifi pişmeye bırakılır. Betülün Mutfak Aşkı kanalından Alıntı videoda adım adım yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Şaşalı Böreği Malzemeler

  • Yarım küçük bardak sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 5 adet yeşil biber
  • 500 kg kıyma
  • 3 adet domates
  • Tuz, baharat
  • 1 dolu bardak eritilmiş tereyağı
  • 1 dolu bardak süt
  • 2 dolu bardak un
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 dolu kaşık süt

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.