Şaşırtan Her Katı Ayrı Çıtır Börek Tarifi

Son güncelleme: 24.04.2022

sasirtan her kati ayri citir borek tarifi 2

Katlarını saymakta zorlanacağınız en çıtır börek tarifinin ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşmak istedim. Bu börek tarifi bildiğiniz tariflerden oldukça farklı rulo şeklinde hazırlanan zahmetsiz ve lezzetli börek tarifini yapabilirsiniz. Kahvaltı sofraları için ve sahur sofraları için bol bol yapacağınızı düşünüyorum tarifimizi, yapmaya ilk olarak hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Dinlenen hamurumuzu kenara aldıktan sonra, ıspanaklı iç malzememizi pişirmeden sadece karıştırarak hazırlıyoruz. Tabanın içinde yağımızı da eritip içine de sıvı yağımızı ekledikten sonra, artık böreğimizi yapmaya başlayabiliriz. Hazırlanan hamurumuzu 12 parçaya böl öldükten sonra, tek tek açıyoruz. Açılan yufkaları üst üste koyup açmaya devam ediyoruz. Bu şekilde hazırlanan yufkalarımızın, aralarına yağ sürerek üst üste diziyoruz. Sonrasında ise şeritler halinde kestiğimiz yufkaları küçük kareler halinde kesip hazırlıyoruz. Kesilen her kare yufkayı oklava ile açtıktan sonra, içine iç malzememizden koyuyoruz. Rulo şeklinde sağladığımız böreklerimize artık fırın tepsimizi niçin edebiliriz. Daha lezzetli olması için ve içinin daha iyi pişmesi için üst kısmına kesikler atılan böreği, artık fırına verebilirsiniz. Kısacık zamanında pişen ve çıtırtısı ile harika görüntüsüyle ağızları sulandıran börek tarifini, sizler de çok seveceksiniz. Deneyeceklere Afiyet olsun.

Şaşırtan Her Katı Ayrı Çıtır Börek Tarifi 1