Şok Kolaylıkta Fıççın Tarifi

Şok Kolaylıkta Fıççın Tarifi
A+
A-

Yöresel börek tariflerinden fıtçın tarifini nasıl yapabileceğinizi ayrıntı olarak sizlerle paylaşıyoruz. Değişik ve pratik hamur işi tariflerinden bir tanesi olan fıççın tarifini, bu yapılışı tekniğini kullanarak sizlerde hazırlayabilirsiniz. Lahmacuna benzer lezzeti ile, inanılmaz kolay yapılışı ile dikkatleri çeken böreğimizi, kısacık zamanda yapıp hemen sofraya koyabilirsiniz. Çayın yanına ya da sahur sofralarına, hatta hafta sonu kahvaltı sofralarına kahvaltılık olarak yapabileceğiniz. Hamur işi tarifini hazırlamaya hamurumuzu yorarak başlıyoruz. Yorgan hamurumuzu dinlenmeye bıraktıktan sonra, biz kıymalı iç malzememizi hazırlamaya başlıyoruz. Verilen malzemeleri ince ince kıydıktan sonra kıyma ile iyice karıştırıp ya olarak iç malzememizi hazırlıyoruz. Dinlenen hamurumuzdan parçalar koparıp, kalınca açmaya başlıyoruz.
Açılan hamurumuzu tepsinin taban kısmına yaydıktan sonra ortasına bol bol iç malzememizi koyup elimizle her tarafına yayıyoruz. Sonrasında ise diğer hamurumuzu açıp bu iç malzemenin üstünü kapatıyoruz. Böreğimizi bu şekilde kapatıyoruz. Böyle kapatılan böreğimizin kenar kısımlarını içe doğru kıvırarak, tamamen sabitliyoruz. Sonrasında ise orta kısmına parmağımız ile delik açtıktan sonra, üst kısımda yumurta sürüp, fıççın böreğimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Kısacık zamanda pişen, içini tam çeken ve nar gibi kızaran börek tarifi, gerçekten nefis oluyor. Ağız sulandıran ve tam doyuran hamur işi tarifini deneyecekler Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Su Böreğinin Yerini Alacak Harika Yöntemli Börek Tarifi

Şok Kolaylıkta Fıççın Tarifi 1

İçindekiler

Fıççın Tarifi Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • Toz şeker 1 tatlı kaşığı
  • 2 adet yumurta
  • Tuz 1 tatlı kaşığı
  • Un 4 su bardağı
  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Böreğin İçine:

  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 2 adet soğan
  • Biraz maydanoz
  • Domates 2 adet
  • 3 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz, baharatlar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak

Böreğin Üzerine:

  • 1 yumurta sarısı
  • Süt 1 yemek kaşığı

Şok Kolaylıkta Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Alev Türken

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.