Şok Oldum Diyeceğiniz Katmer Çörek Tarifi

Nar gibi kızaran ve mis gibi kokan bu katmer tarifini sizlerde zorlanmadan yapın diye bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Sivas ketesi olarak bilinen, görünce ağızları sulandıran bir lezzet olan, daha önce böyle hamur işi yemediniz şaşıracaksınız tarifini sizlerin de beğenisine sunuyoruz. Çıtır ıtır olan, tel tel dökülen bu tarifi isterseniz kahvaltılık olarak, isterseniz çay saatleri için yada ikramlık olarak yapabilirsiniz. Hazırlanan hamurları yumak haline getirdikten sonra, hamurlar yağlanıyor ve zarf şeklinde katlandıktan sonra birbirinin içine yerleştirilerek hamur hazırlanıyor ve şekillendirilip fırın tepsisine diziliyor. Kesik atılıp pişmeye bırakılan bu hamur işinin ayrıntılı yapılışını, Hayalimdeki Yemekler kanalına ait alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Tel Tel Katmer Malzemeler

• 1,5 bardak süt
• 1 kaşık tuz
• 3,5 bardak kadar un
• 150 gr tere yağ
• Biraz sıvıyağ

En Lezzetli Katmer tarifi Yapılışı

kaynak: Hayalimdeki Yemekler
https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg