Kış için hazırlıklar başlandı. Özellikle turşu yapmak maharet isteyen bir işlem olduğundan herkes yapamaz. Susuz yıllarca bozulmayan turşu tarifini deneyerek sizlerde hazır alınmıştan farksız turşular yapabilirsiniz. İçine konulan malzemeler iri iri değil, doğranarak dolduruluyor bu kışlık tarifin. Ortalama 10 günde yeme kıvamına gelen bu turşunun verilen ölçüleri 3 kg kavanoz için. Sizler yapacağınız ölçüye göre malzemeleri ve kavanozu ayarlamalısınız. Sümeyye Sultan mutfağı Alıntı videoda bu kesin sonuç veren turşunun yapılışını izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Susuz Yıllarca Bozulmayan Turşu Malzemeler
- 1 kg salatalık
- Biraz kıl biber
- 15 tane fasulye
- 3 kapya biber
- 3 havuç
- 1 sarımsak
- 2.5 kaşık kaya tuz
- 3 kaşık şeker
- 1 kaşık limon tuzu
- 2 bardak sirke
<3